甘油的作用非常的广泛，但是最广泛的应用是制作硝化甘油。相信后世的人对硝化甘油一定非常熟悉，而且它也和一个非常有名气的人牵扯到了一起，这个人就是诺贝尔。

朱翊钧知道原理，也知道怎么做，他自然就盯上了更为先进的火药。

黑火药缺点太多，想要制作威力更大的枪炮，基本上不可能。想要制作枪炮，不光是钢铁产业需要提升，火药产业也一样，无论是发射药，还是底火，全都需要新的工艺，想要达到要求并不容易。

当然了，现在弄出来的甘油朱翊钧也没打算用，他要等，饭要一口一口吃，路要一步一步走。

“看到这个了吗？”朱翊钧指着甘油，笑着对陈矩说道：“这个东西叫甘油，它很有用，也是能用来赚钱的。不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。”

“算了，你不用记单宁是什么了，你就记住这种甘油能够去除果酒之中的苦味和涩味。能够增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。”

“这样，回去之后你找一坛子果酒，然后自己试试，看看效果。”

陈矩连忙点头，他的心里面震撼不已，他怎么也没想到，一桶猪油，皇爷能够用它做出那个香皂，还能做出蜡，然后还能弄出这个去除酒味的甘油。

果酒陈矩当然知道，那玩意又苦又涩的，难喝的很，比起粮食酒可差远了。

可是果酒的成本低啊！

果子这玩意有的是，漫山遍野都是，酿出来的果酒成本很低，如果真的能解决果酒苦涩的问题，那果酒必然能够大卖。这里面有多少利润，陈矩都不敢想。

“好好干，把买卖做起来，然后你就有钱了！”朱翊钧笑着对陈矩说道，说完之后转身就走了。

接下来的日子朱翊钧又闲了下来，张居正还在收拾官场，为自己的改革大计布局。这些和朱翊钧的关系都不大，他也不准备插手，干看着就行了。

到了七月，东厂送来的一条消息引起了朱翊钧的注意，俞大猷被撤职了。

自从上一次朱翊钧提过俞大猷之后，张鲸一直都在关注这件事情。这一次俞大猷被撤职的事情一出来，张鲸第一时间就跑到朱翊钧这里来了。

“俞大猷被撤职了？”朱翊钧看着张鲸，迟疑的问道：“他怎么就被撤职了呢？”

“回皇爷，上个月海贼突袭闾峡澳，俞大猷因战事失利被免官。”张鲸不敢多说什么，只是将事情说清楚，摆事实，这个在皇爷这里最管用了。

朱翊钧点了点头，他知道现在俞大猷很不顺，功劳很多，但是总是被免官，起起伏伏的。

对于这样的人才，朱翊钧自然不可能这么浪费掉，于是便对张鲸说道：“让俞大猷进京吧！”想了想又说道：“你们东厂派人去办！”

“是，皇爷！”张鲸连忙点头，他终于松了一口气，这一次自己赌对了，这个俞大猷果然很是受皇爷的看重。