夜都深了,外头也都安静了下来,李家夫妻洗漱好之后院子里头待了会!
现在温度慢慢降下来一点,这大晚上的坐一会儿,吹会儿小风,看看郊区的天空,还能看到些星星,整个感觉还是不错的。小院歇凉 正准备去休息的时候,发现二楼他们家女儿那间的窗户灯还亮着。
这可是有点稀奇!
平日里因为工作量大,他们都是早早让贝贝先回来,最后一点收尾的他们跟店里头的随便忙活一下,所以往常这个时间贝贝早就睡了。
今天这是?
于是夫妻俩上楼后拐了个弯,敲响贝贝的房门:“女儿啊,怎么还没睡?”
里头传来声音:“就快了!”
贝贝趴在床上,边上摊了好几张草稿纸,她把最近做过的私厨,包括请客的那几餐里面的菜品都列了出来。
这第一顿还是小小店的时候为了答谢街坊邻居,其实也算是匆匆忙忙整了一餐请大家吃的:东坡肉、龙井虾、咕噜肉、狮子头、辣子鸡、酸菜鱼、可乐鸡翅……
第二顿是小小店升级成现在的小店,她爸妈刚过来的时候,大晚上的正巧遇到边上季叔、陈叔、柳姨来送礼,顺口请了一餐饭:素三鲜,家常豆腐、油爆茄子、咸肉焖豆角、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、干菜蒲头汤、炒菜心……
还有后头的第一次员工聚餐:小龙虾、红烧兔肉、啤酒鸭、清蒸鲈鱼、蛤俐丝瓜汤、三鲜汤、盐水花生、毛豆、拍黄瓜……
之后就是跟林氏集团合作的发布会之后的迷你庆功宴了,也上了不少菜:荷香鸭、白斩鸡、炒鸡杂、大肘子、炒白虾、熘鱼片、蟹肉羹、萝卜丸子、什锦豆腐、蜜丝山药……
接着还请她的一号临时工,即将去上学的小月同学吃了一餐送别饭:萝卜缨炒腊肉、萝卜炖牛腩、蜜汁叉烧、蜜汁梨丸、爆炒大虾、水煮肉片、苦瓜炒鸡蛋、凉拌莴笋丝、蒜香空心菜、脆皮豆腐……
最后是林家定的价值十万的第一次私厨:酸菜鱼、香辣蟹、大盘鸡、清蒸鲈鱼、三宝鸭、芙蓉三鲜、清炒虾仁、文思豆腐、蛋黄南瓜、拔丝山药、低脂奶蘑菇汤……
哦,还有没做出来的这一餐,翻了个倍的第二次私厨,暂定下来的食材有:乳鸽、猪大骨、猪脑、青菜、木瓜……
……
一整个回顾完,贝贝自己都佩服自己,竟然重复出现的菜品都很少。
她简直是个宝藏老板啊!
呵,难怪她现在都想不出几道新鲜的!
贝贝决定了,不能再这么随心所欲下去了!
以前也就算了,现在多为难她自己,整个菜单还得绞尽脑汁想。
关键是她也就一个人,而且平时还忙,这食客一天比一天多,每天线上嗷嗷完线下嗷。
还有刘主任这事业发展的风生水起,她也不好意思摆烂不是,这新店不得顾着,新员工不得管着,撑不起一个点的小宝贝不得给加点料。
还有偶尔也会翻翻小系统奖励的那啥啥啥大全,然后花心思来试验一下新方子……
总的来说,贝贝深深觉得自己就是一个业界良心的小老板。
所以她忙,真忙,而且暂住地方也小,没时间也没那个条件整什么高大上的、又有噱头的大菜,现在就让她用一个家常菜的脑子凑合吧~
给自己做完心理建设,低头再看着这一张张纸,贝贝觉得以后私厨菜单就照着这个展开吧。
她就走田园风家常菜私厨路数了!!!