“开门!快开门!”
“都听到动静了!”
“怎么还不开门!”
是哪个不长眼的学着雪姨在敲门,还把门板拍的邦邦响!
秋染染心中不满,正捧着碗,要大快朵颐难得的美味,哪个不长眼的掐着饭点找事。
话说在这侯府的深宅大院之中,各院有着截然不同的规制与待遇。
侯府夫人所居之处,自是庭院深深、奢华尽显。
那宽敞明亮的小厨房,整日炊烟袅袅,烹煮着各式珍馐佳肴,从山珍海味到精致点心,一应俱全,彰显着当家主母的尊崇地位。
而几个贵妾的院子里,虽说稍逊一筹,可也都配备了小厨房,以便她们随时能依着自己的口味。
吩咐厨娘炮制些合心意的吃食,或鲜香滋补,或甜腻软糯,在衣食住行上尽显侯门妾室的体面与娇宠。
反观其他的院子,诸如那些寻常侍妾、通房丫头们所居之地,就没了这般优待,只能按人数老老实实去大厨房领那一日三餐的饭食。
每日辰时、未时与申时,大厨房门口便排起了长队,丫头们或端着木盆,或拎着食盒,叽叽喳喳地等着领取自家主子的那份餐食。
领到的饭菜,大多是些普普通通、毫无新意的家常菜肴,样式单一不说,味道也常常寡淡无味,有时赶上厨房忙碌或是心情不佳,饭菜还会是半冷不热的,让人实在难以下咽。
然而,秋染染所住的故园,却似一个意外的惊喜,悄然藏着别样的便利。
这园子僻处一隅,略显冷清,却独独有个小厨房留着。
大约是以前那位深得侯爷欢心、一时宠冠群芳的姨娘,仗着侯爷的宠爱,特意修来满足自己刁钻口味的。
时过境迁,那位姨娘或许早已香消玉殒,或是失了恩宠、被人遗忘在岁月的角落,可这小厨房,却如同一份遗落的宝藏,机缘巧合下,便宜了如今栖身于此的染染。
每到饭点,莺儿依旧会按例前往大厨房,混在一众丫头当中,领回那看似敷衍的饭食。
这不过是做做样子、掩人耳目罢了,私下里,她们可全指着那小厨房开火呢。
好在这故园地处偏僻,巡逻的婆子们鲜少涉足,就算偶尔路过,也只是随意瞅瞅,并不会仔细盘查。
因而,秋染染她们平日里做饭,也是小心翼翼,不敢闹出太大动静,一举一动都透着谨慎与隐秘。
上次,靠着塘里捉来的鱼,她们尝过了清蒸鱼的鲜嫩滋味,又巧用荷叶垫着蒸出了满是荷香的米饭,那独特的风味至今让众人回味无穷。
可秋染染的心思向来活络,哪肯拘泥于这一两道菜式,她的味蕾仿佛时刻在催促着她创新、尝试。
这不,当托宋嫂子好不容易弄到了些油、盐、辣椒、胡椒、花椒等调料,那一瞬间,她的眼神骤亮,仿若夜空中璀璨的星辰,脑海中已然勾勒出一道色香味俱全的水煮鱼片的模样。
那麻辣鲜香的气息仿佛在鼻尖缭绕,鲜嫩的鱼片浸在红亮油润的汤汁里,上头点缀着翠绿的葱花与细碎的香菜。
光是想想,就让人口水直流,迫不及待地想要大展身手,炮制出这道别样的美味。
秋染染净了净手,那双手在清水中涤荡,水珠顺着指尖滑落,似串串晶莹玉珠。