“可我一直有这样的猜测。”

听了这话，沈红旗与黄主任都感到茅塞顿开，

显然方严对他们保持了一定程度的秘密。随后马大爷用餐具指着面前的四样菜肴，

“虽说我从未享用过国宴级别的佳肴，但我相信能达到如此水准的人，绝对在川菜领域内名列前茅！”

“除非是国宴级别的师傅，我无法想象还会有谁能够教导出如此高超的烹饪技术。”

听到这句话，大家感到毫无破绽，都点头称是：“说的有道理，有道理。”

这三人在享用美食的同时，也对方严的师承展开了种种猜测。

另一边，方严已经端出了一道道佳肴，四周挤满了宾客，生意一如既往的火热。即使没有黄主任的指挥，排队等待的顾客依然是接连不断。这家人的忙碌也随之展开，连身后的三位客人都忘记了。前一天花费1900买下了铺面，如今身上所剩无几。全家人心怀着重燃的希望，全力投入工作，争取多挣一些钱。

随着一道道菜品出锅，老师傅的手中的钞票也一张张增厚，找回了自己的成就感。目睹着装钱箱渐渐填满，每个人的斗志都被激发了出来。

不远处，马大爷又开始了对沈红旗叙述最初遇到方严的情景，从方严开始街头摆摊直到今日的发展。聆听着这段犹如从天而降却极富传奇色彩的历程，沈红旗已经在心中勾画出了方严的来历。他想象中，是一位川菜大师发现了这块未经雕琢的玉，将其纳入门下，传以毕生之技。方严也未曾辜负师恩，甫一露面便名声鹊起，在珠市口与丰泽园等大餐馆平分秋色，并迫使丰泽园的老板不得不亲自前来探询这位路边摊主，因为他对丰泽园的生意造成了不小的影响。

然而，方严有自己的原则，仅限于春节前后的时间段内营业，这一切不过是为了出一口气——当年，正是由于丰泽园的排挤使他蒙受了巨大的屈辱。

此刻的沈红旗已然是坐立难安，迫不及待要将这段充满戏剧性的人物背景公之于众。如此富有传奇色彩的青年英雄的背后竟有这等曲折，怎不让人心潮澎湃？记者的职业本能驱使着沈红旗渴望发掘这样的幕后故事，而现在他面前就有这么一个人，等待着将自己的故事传播出去，更何况这将是独家消息，还是直接从源头获取的素材。想到这里，他心中的激动无法自抑。

沈红旗认为，以方严的故事，甚至可以推出连载系列。首期可以讲述方严见义勇为的事迹，结尾时留下一个悬念，让读者意犹未尽；之后，再逐步揭开整个故事，不仅能够提振报纸的销量，自己也能因此受到广泛注意。想着这些，他不自主地搓着双手，感觉这次来的太值了。

回到住处后，他决心立刻动笔，完成第一篇采访稿，并于明早发布。这样就可以迅速抢占舆论高地，为后续故事的展开奠定基础。

时间飞逝，不知不觉已是下午一点半。

这时，黄主任与之前报社的沈红旗已离开了。 方严等人终于能开始进食。

当天的工作强度较之往日有过之而无不及。 然而这相应的，他们的收入也水涨船高。

用于储存钱款的盒子此时已再度被填满。 最高兴的莫过于老四。

收钱的喜悦使她今日特别满足。

方严烹饪完毕，把菜上桌，老四的账也算完了。 抑不住内心的喜悦，她轻声对方向说道：

“三哥，猜猜我们今天赚了多少？”

方严稍作思考后回应老四：

“大概有五百吧。”

老四小心翼翼地压低音量，唯恐他人听见。 她贴近方严耳畔悄声道：

“是六百二十二块五毛五！”

方严略显惊讶，望向老四： “真的赚那么多？”

确实出乎他的意料。 见方严惊讶，老四继续计算道：

“除去成本，即九十块五毛三分外。”

“今天我们纯挣了五百三十二块零两分。”

能获得这样的净利润，确实与先前的预期相符。

实际上，最主要的收益来源于卤肉与凉拌菜。 这是因为他们预先制作了足够的量，

并在午间，有了黄主任的助力，货物悉数卖出。 若细数的话，卤菜与凉拌菜占 ** 重。