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第83章 开业前的准备工作

我去卫生间洗了把脸,然后下了楼。

坐在底楼的大厅里,跟二皮球和杨小豪他们一起吃早点。

先喝了口热乎的豆浆,暖了暖胃。

然后,我看向沈兴问道:“现在咱们的店已经装修差不多了,过几天就能开业了,是不是该找个地方进一些酒水了? ”

沈兴咬了口油条冲我点点头说:“飞哥,已经联系上了,李叔找了个朋友,那人在批发市场里专门给饭店送酒水,酒不一定都是真酒,但肯定都是好酒,而且价格很便宜。”

“嗯,便宜就行!”我无奈的点了点头。

没办法啊!

假酒就假酒呗,谁叫我们囊中羞涩呢?

不过……

开酒吧卖的酒,没有真酒,都是勾兑酒,这个大家也都知道。

干这一行,只要喝不死人的酒,那都是好酒。

如今这个状况,当务之急就是赶紧开门营业,先赚点儿钱。

不然,手头上没有足够的流动资金,任何生意都很难做起来。

“昨晚我已经想好了,”我一边嚼着嘴里的食物,一边跟坐在对面的三个人说,“除了服务员之外,咱们还得有个财务,去外面找人又得费钱,我觉得可以让李叔负责财务这块儿的工作。”

沈兴点点头说:“李叔天天给那些赌徒兑换游戏币,他脑子好使,做财务绰绰有余。”

然后,我又笑着对沈兴说:“小沈,你以后就是咱们KTV娱乐城的保安队长了,二皮球和杨小豪也是保安,我让他俩都听你的行不行?”

“飞哥,你怎么安排都行!”

不管是开KTV娱乐城还是游戏厅,保安员都不能少,并且还是重要的一环,因为这种地方很容易有人闹事。

吃完早饭后……

我们四个年轻人便马不停蹄地开始逐一楼层逐一包间的打扫卫生。

我们需要打扫整整三层楼,好几十个小包间,工作量着实不小。

怪只怪,我们兜里没钱,请不起保洁员能咋办?

从一楼到三楼,每个角落都不放过,扫地、拖地、擦桌子、整理物品,忙得不亦乐乎。

虽说累得气喘吁吁,但只要一想到这整栋楼都是我们自己的买卖,就算干活儿再辛苦,心里也是美滋滋的,浑身都充满了干劲儿。

在筹备开业的这几天里……

我们还招聘了四个服务员、一个厨师和一个调酒师。

服务员都很年轻,十七八岁的年纪。

起初,我本来是打算招两男两女四个服务员的。

但是……

女服务员长得丑的对客人不够尊重,长得漂亮的我又不太敢用。

毕竟沈兴和杨小豪都很年轻,血气方刚。

尤其是沈兴还那么爱看那种碟片,万一被女服务员给迷住了,这生意还怎么做啊?

所以,最后我招的四个服务员都是男的,免得乱我军心。

另外,我还找了一个调酒师和一个厨师。

厨师必须要会做果盘,平时再做个员工餐啥的。

最重要的当然还是调酒师了!

毕竟一家酒吧里要是没有个出色的调酒师,那可就少了一大亮点。

至于薪资方面,服务员每月600块,厨师不仅要负责制作果盘,还得给服务员们准备饭菜,所以工资稍微高一些,每月能拿到800块。

在我这里待遇最高的还是调酒师,月薪是1000块。

要说我们这里的待遇不算高,但目前也只能如此了。

等以后要是生意好了,我再慢慢给员工们提高工资吧!

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