“唉,又要上班,公务员的生活也不容易啊,尤其是像我这样的动手型公务员。”他一边系着领带,一边自言自语,脸上写满了无奈。
史修斯走过来,轻轻拍了拍他的肩膀。
谢郁转过头,看着史修斯那充满信任和鼓励的眼神,心里涌起一股暖流。
“嗯,好吧好吧。”谢郁抑郁。
“雄主,别唉声叹气的了,你的能力那么强,肯定能轻松应对的。”史修斯的话语中带着几分调侃和几分认真,眼神中充满了鼓励和信任。
谢郁转过头,看着史修斯那温暖如阳光的笑容,心里不禁涌起一股暖流。他无奈地笑了笑,说道:“知道啦,捧杀。”
疗养院的建筑被绿树环绕,空气中弥漫着淡淡的花香,给人一种宁静而温馨的感觉。
走进疗养院的大门,他熟练地穿上厨师服,戴上厨师帽,开始准备食材。他将一块新鲜的里脊肉切成均匀的小块,腌制入味;同时,他将各种蔬菜洗净切好,准备制作大拌菜。
随着直播设备的开启,谢郁对着镜头微笑着打招呼:“大家好,我是咸鱼,今天我来到了美丽的疗养院,为大家带来一场特别的直播——糖醋里脊和大拌菜的制作。希望大家喜欢!”
镜头前的他,虽然略显疲惫,但一提到美食,立刻精神抖擞起来。
“大家好,我是你们的谢大厨,今天给大家带来的是超级下饭的糖醋里脊!”他边说边熟练地操作着,镜头前的弹幕瞬间热闹起来。
镜头缓缓推进,聚焦于谢郁手中的食材。他首先拿起一块新鲜的里脊肉,这块里脊肉色泽红润,肉质细嫩,仿佛还带着清晨露水的清新。
谢郁详细介绍了挑选里脊肉的技巧:“选择里脊肉时,要挑选色泽红润、肉质细嫩、有弹性的部分,这样的里脊肉做出来的糖醋里脊口感才会更佳。”
接着,谢郁开始切割里脊肉。他手持锋利的菜刀,手法熟练而精准,每一块里脊肉都被切成了大小均匀、薄厚适中的小块。他将切好的里脊肉放入一个干净的碗中,准备腌制。
“腌制里脊肉是制作糖醋里脊的关键步骤之一。”谢郁边说边拿起调料瓶,依次加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉,用手轻轻抓匀,使每一块里脊肉都均匀地裹上了一层薄薄的腌料。
他笑着解释说:“盐可以提味,料酒和生抽可以去腥增香,淀粉则可以让里脊肉在炸制时更加酥脆。”
腌制里脊肉的同时,谢郁开始准备糖醋汁。他拿起一个小碗,依次加入白糖、香醋、番茄酱、生抽和水淀粉,用勺子搅拌均匀。
他详细介绍说:“糖醋汁的比例可以根据个人口味进行调整,但记住,糖和醋的比例要适中,这样才能做出酸甜可口的糖醋里脊。”
此时,里脊肉已经腌制完毕。谢郁将油锅烧热,待油温升至七成热时,将腌制好的里脊肉一块块放入油锅中。里脊肉在油锅中翻滚,发出“滋滋”的声响,散发出诱人的香气。