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第20章 改造镰刀,制作红薯粉条

“好嘞,我这就去!”李位说着,就兴冲冲地走了。

除了改进镰刀之外,农具改进小组还设计和制作了新型的耧车等农具,这些新农具的推广使用,大大提高了南泥湾的农业生产效率。

与此同时,水利设施建设小组也在紧张地进行着水利工程的建设。他们根据吴龙的建议,选择了一些合适的地方,修建蓄水池和拦河坝,以增加南泥湾的水资源储备。

“同志们,加把劲!咱们争取早日把这个蓄水池建好!”一个战士一边干活,一边给大家鼓劲。

“好!大家一起努力,争取早日建成蓄水池!”战士们齐声喊道。

在大家的共同努力下,一座座蓄水池和拦河坝相继建成。

“吴教员,您快来看,这是我们新建造的灌溉系统!”一个战士指着一条蜿蜒曲折的水管,对吴龙说道。

“哦?你们把虹吸原理应用到灌溉上了?这可是一个创新啊!”吴龙赞赏地说道。

“这都是您教得好,我们只是按照您说的去做了。”那个战士谦虚地说道。

“好样的!你们的这个创新,可以解决高处农田的灌溉问题,很有实用价值!”吴龙说道。

在水利设施建设小组的努力下,南泥湾的灌溉条件得到进一步改善,越来越多的农田得到了灌溉。

农产品加工小组也没有闲着,他们在吴龙的指导下,开始了农产品深加工的尝试。

“吴教员,我们还用土豆制作了淀粉,用红薯制作了粉条,您也看看!”一个战士走了过来。

“好啊,我来看看。”吴龙跟着走过去。

“您看,这是我们制作的红薯粉条。”战士指着一堆刚做好的粉条说道,“这是按照您教的法子做的。”

“不错不错,这粉条看起来就很劲道。你们是怎么做的?”吴龙问道。

“您教的方法很好用。我们先把红薯洗干净,用石磨磨成红薯浆。您还特意强调,要多磨几次,这样出粉才多。”战士开始详细地介绍起制作过程,

“磨好浆,我们用细纱布把红薯渣滓过滤出来。然后将过滤后的红薯浆静置沉淀几个时辰,这期间要换几次水,好让淀粉更纯净。等淀粉沉淀好了,我们把水倒掉,把淀粉取出来晒干,就得到了红薯淀粉。”

“对,淀粉的质量很关键,淀粉好,粉条才好吃。”吴龙补充道。

“您说的太对了,我们严格按照您说的方法来,这不,您看,我们做出来的淀粉洁白细腻,没有杂质,质量特别好。”

小战士自豪地说,“有了好淀粉,接下来就是制作粉条了。我们把红薯淀粉加水和成面团,反复揉搓,直到面团变得光滑有弹性。”

“这个步骤也很重要,面团和不好,粉条容易断。”吴龙提醒道。

“是的,我们几个专门负责和面,都有经验了。和好面团后,我们用特制的漏勺,将面团从漏勺的孔中挤压到沸水锅里,煮熟后迅速捞出,过几遍冷水,再晾晒干,就成了这劲道爽滑的红薯粉条了。”小战士指着晾晒的粉条详细地解释。

“很好,你们做得很好!”吴龙赞许地说,“这红薯粉条不仅好吃,还能长时间保存。”

“是啊,吴教员,这下我们再也不用担心红薯烂在地里了!”

在农产品加工小组的努力下,南泥湾的农产品加工业也开始起步,一些原本只能作为口粮的农产品,现在被加工成了各种各样的食品,不仅丰富了大家的餐桌,也提高了每个人的劳动积极性。

“吴教员,您真是太厉害了!您带来的这些新技术,简直就是‘金钥匙’,打开了咱们南泥湾的‘富裕之门’啊!”李位感慨地说道。

“李哥,你就别夸我了。”吴龙笑着说道,“这都是大家的功劳,没有大家的辛勤劳动,再好的技术也发挥不出作用来。”

“哈哈,大家就别争了。咱们还是把精力放在生产上吧,争取今年取得更大的丰收!”

“好!争取更大丰收!”

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