酒卖的不多，但是利润高，一两银子一坛的酒到酒楼可以转手多卖二两，贵一点的就可以一次卖上百两银子，可惜县城消费能力都有限，她并没有拿那么贵的酒。

做的普通吃食没有必要用那么好的，今日总共卖出二十小坛酒，还有两坛大的，净赚五十两，利润相当可观。

酉时打烊，心茹在一旁看着店里的生意如此红火，心里美滋滋的。她跑过来拉住陈嘉淑的衣角，笑嘻嘻地说道：“娘亲，咱们的店越来越受欢迎啦！看大家吃得这么开心，我也觉得好快乐呀！看见那么多银子的进账瞬间不累了，女儿有种说不出的荣誉感。”

“是啊，是啊，东家，我们跟小姐一样的，虽然累一点，但是也乐在其中。”肖大叔和赵大娘一脸慈祥的看着心茹。

陈嘉淑摸了摸心茹的头发，温柔地笑了笑，“都是大家的功劳呢！若不是有你们今日的辛苦，咱们的店哪能有这般热闹。”

心茹听了，脸上洋溢着自豪的笑容，“嘿嘿，娘，我总觉得这个米线和面条卖的还是太少了，咱们还要再想些新菜式，让更多人喜欢我们家的吃货铺子！”

陈嘉淑点点头，眼中满是欣慰，“好，娘亲相信你们一定行的！不过，也要注意休息哦，别累坏了身子。”

心茹乖巧地答应着，然后又蹦蹦跳跳地去帮忙收拾最后一桌残羹剩饭了。

看着心茹忙碌的身影，陈嘉淑心中感慨万分，这家小店不仅带给了她们生活的希望，更让心茹变得越发懂事和自信了。

这时，小孙女允儿使出了吃奶的劲儿。抱着弟弟博时走了过来，允儿看着忙碌的心茹，笑着说：“小姑姑真厉害，以后我也要像小姑姑一样帮忙干更多的活。”

陈嘉淑看着可爱的女儿和孙女，心中充满了幸福，嘴角不自觉的挂起抹微笑。

突然，博时咿咿呀呀地叫了起来，小手挥舞着。允儿凑过去，轻声问道：“弟弟怎么啦？是不是想尿尿？”

说着，允儿求助似的看着她娘，江秀莲赶忙接过儿子，博时立刻抓住她的衣领，小嘴不停的褥动着表达着什么？

在吮吸到那一口甘甜开心地咧嘴笑了起来，小婴儿没有牙齿，吃饱喝足后睡了过去。

打烊后是众人忙碌的身影，所有碗筷洗干净以后都用烫水再烫一遍高温杀菌消毒，也是为了预防有人下毒。

整理完所有的客座区卫生以及后厨，陈嘉淑简单的给他们开了个会，普及了食安问题，这才准备下班。

“以后打烊当天没有卖完的多余的菜品就当员工福利了。”

“好的，东家，不过这些食材难道不可以留着明天卖吗？”赵大娘一脸不解。

“其实也没有变味，只是不能放到明天，我们的食材必须是新鲜现做的，免得被人逮到把柄做文章。”

“肖大叔和赵大娘，还有永峻，这些你们都可以留着当夜宵， 你们今日都没怎么吃饭，辛苦你们了，这些东西你们若是不吃，一会儿我就扔了。”

肖大叔和赵大娘赶忙接过:“我们吃，我们吃，永峻，你也带一份回去给你爷爷奶奶尝尝。”

李永峻有些不好意思，心茹一把将打包袋接了过来塞到他手里:“大丈夫有什么不好意思的？我娘说了，这是员工福利。”

“李爷爷和许奶奶可是帮我们家做着地里的活，这也算员工福利。”面对心茹的强词夺理，少年忽然觉得也没什么不好意思的，只好拿了过来。

“那就谢谢婶子了。”