沈乐乐今天中午的午饭是肉酱米线，她用三分肥七分瘦的猪前腿肉来做肉酱。

沈乐乐先把一整块猪前腿剁碎，肉酱她喜欢肉粒的感觉，绞肉机是打成肉泥，不符合她的要求。

她先下油把锅润一遍，整个锅都要过一遍，这样翻炒肉粒的时候才不会粘锅，她先大火烧锅，再转中小火，然后倒入肉粒翻炒。

肉粒三分肥七分瘦，一开始会有一点油煸出来，慢慢地越来越多，等到锅里的油变得清澈，这锅肉酱就熬得差不多了。

这时候再放入剁碎的姜蓉，姜味去腥，姜蓉是剁得碎碎的，也吃不出来，再加入豆瓣酱、蚝油、糖和少许盐，一点淀粉水勾芡，一锅清亮油香的肉酱就煮好了。

煮好的肉酱只要上层有油封着，就算是常温也能放两三天，不过沈乐乐是不会放那么久的，她这锅肉酱，今天就能造完。

肉酱米线、肉酱拌面、肉酱馒头，万物皆可酱，要是吃腻了，还能做素椒酱，光是各种酱和浇头，每天不重样，沈乐乐都能吃上一个月。

沈乐乐拿出提前泡发的米线，米线放入熬好的猪骨汤中烫煮一分钟就可以捞出来，浇上一勺骨汤，再加上三勺肉酱，还可以加入自己做的辣椒油，一碗喷香的肉酱米线就做好了。

沈乐乐做好的时候，刘静已经把专利申请下来了，他把视频上传到最火的豆芽短视频软件和X站上面，剪辑过后的视频时长是三分钟，沈乐乐的声音收录得很好，不需要另外配音，李月的移动摄像头很给力，沈乐乐省了功夫。

沈乐乐把做好的肉酱米线也送了一份给李月，她很感激李月的帮助，不止约了她今晚一起吃火锅，还承包了李月这几天在学校的伙食，就当做是租借移动摄像头的钱。

李月自然是愿意的，而且她过一周就放假了，如果不是和家人定好了外出旅行的计划，她就留校值班了，三倍价格加班费和沈乐乐的伙食，不要太幸福，可惜了。

因为李月和吴燕关系好，所以她还不好意思地帮吴燕也要来一份，不然这小妮子整天骚扰她，她也烦，而且吴燕哥哥是开传媒工作室的，沈乐乐当博主，有相关问题也能咨询一下。

对于李月的请求，沈乐乐自然是答应，这些都花不了多少钱，而且她做了一大锅，有人分担，她还能早点消灭，新鲜的总是更好吃。

在做饭的过程中，沈乐乐感觉自己与世界的链接更深，她是切切实实地存在着的，她的记忆不会造假。

沈乐乐还给她们搭配了凉拌海带丝和红油笋丝，米线里面还加入了吸饱汤汁的油豆腐，送去给李月的米线，骨汤、肉酱和米线是分开的，不然米线放久了会坨。

沈乐乐放在保温盒里面，弄好包装好放进小白的肚子里面，校园内的路都是平坦的，也不担心骨汤会洒出来，肉酱米线就这样五分钟后到了历史学院办公室。

“小月、小燕，吃饭了，你们还不去？”

这时候的历史学院办公室还有不少老师在，大家都在抓紧时间改卷子，学生盼着放假，她们也盼着放假。

“哦，我们有饭吃了，柴教授，你们去吃吧。”