丁媛打开冰箱,开始盘算明天要用的材料,并按照使用顺序贴上便签整理好。
这次一共要准备四桌,总共有43人,但只有其中一桌需要特别准备阿芙佳朵和玫瑰酥等甜品,剩下三桌做两个20寸的蛋糕,切好分给他们就行。
所以对于丁媛来说,工作难度并没有很大,只需要多花费些时间。
她挽起袖子,开始制作蛋糕胚。
虽然蛋糕胚的制作很简单,但对烤箱的温度要求很高,温度没有把控好就会导致蛋糕体膨胀过度或者塌陷。
而且烤箱的品牌、大小,烤出来的口感也会有所差别。
她先烤了个四寸的试试手。
过了一会儿,烤箱内的炉火暗下,丁媛拿出蛋糕胚,满意地点点头。
看来自己也算是半个老手了。
她撕下一小块蛋糕胚放进嘴里,鸡蛋的腥味几乎尝不出来,口感很蓬松。丁媛看着桌上剩下的草莓碎,拿起奶油刀,一边转动蛋糕底座,一边抹奶油,然后用裱花袋随便挤了些形状,把草莓放了上去。
她转头看向烘焙室外的徐琛,他正在低头看手机。
丁媛不用猜都知道,这人又在处理工作信息,好像永远都停不下来。
她叹了口气,走到门口,对徐琛说道:“你现在有空吗?”
徐琛听见丁媛的声音,立刻从工作信息中抽离,眼神温柔地望向她:“怎么了?”
丁媛皱着眉说:“蛋糕做多了。”
徐琛眼里闪过一丝惊喜:“你要给我吃吗?”说着,他快步走过来,像个期待奖励的小朋友。
丁媛面无表情地把蛋糕递给了徐琛。
徐琛望了望手中的蛋糕,又看向丁媛,脸色突然变得严肃。
丁媛看着他的表情,有些迷惑:“怎么了?”
徐琛指了指丁媛的脸颊。
丁媛随手擦了擦,徐琛却摇摇头。
他试着伸出手,轻声说:“我帮你弄掉,好吗?”
“不用。”她回应道。