“我们每年都要做鱼,寓意年年有余。”林爸指着菜单上的“清蒸鲈鱼”说。
“对,还有饺子,象征财富和好运。”林妈补充道,她已经开始准备饺子馅了。
林小小兴奋地提议:“我们可以做一道糖醋排骨,我最喜欢这道菜了。”
苏少谦则建议:“不如再来一道红烧肉,寓意红红火火。”
一家人你一言我一语,最终确定了年夜饭的菜单。
接下来,就是分工合作的时候了。
林爸负责处理鱼和红烧肉,他的手艺是家里公认的。
他熟练地将鱼洗净,抹上盐和料酒,准备放入蒸锅中。
红烧肉则需要先焯水去腥,然后加入酱油、糖和其他调料慢慢炖煮。
林妈则忙着准备饺子馅和包饺子,她的饺子总是皮薄馅大,味道鲜美。
她将新鲜的猪肉和蔬菜细细剁碎,加入调料拌匀,然后开始熟练地包起饺子来。
林小小则被分配去准备凉菜和蔬菜,她手脚麻利,很快就把蔬菜洗净切好。
她还特别准备了一道凉拌黄瓜,清脆爽口,是年夜饭中不可或缺的一道凉菜。
苏少谦则负责帮忙打下手,他一会儿帮林爸翻炒,一会儿又帮林妈包饺子。
他虽然不是大厨,但帮忙递个盘子、洗个菜还是游刃有余的。
厨房里充满了欢声笑语,锅碗瓢盆的声音交织成一首温馨的交响乐。
林爸的红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着热气,香味四溢;林妈的饺子在锅里翻滚,一个个圆滚滚的,像元宝一样;林小小的凉菜色彩缤纷,让人垂涎欲滴;苏少谦则不停地试吃,确保每一道菜的味道都恰到好处。
“开饭啦!”林爸一声令下,一家人围坐在餐桌旁,举杯庆祝。
“干杯!”林小小和苏少谦也举起了杯子,四个人的杯子碰在一起,发出清脆的响声。
他们一边品尝着美味,一边聊着过去一年的点点滴滴,展望着新的一年。
窗外的鞭炮声此起彼伏,孩子们的欢笑声和邻居们的拜年声交织在一起,构成了春节最温馨的旋律。
“这鱼真鲜啊,爸的手艺还是那么好。”林小小边吃边称赞。
“这红烧肉炖得真烂,入口即化,妈的秘方果然厉害。”苏少谦也不忘夸奖。
林爸林妈听着孩子们的赞美,脸上的笑容比任何时候都要灿烂。
他们知道,这不仅仅是对食物的赞美,更是对家的味道和团圆的喜悦的肯定。
饭桌上,大家互相夹菜,分享着各自的生活趣事,笑声和谈话声此起彼伏。
这就是家,这就是春节,这就是幸福的味道。
随着最后一道菜的光盘,林家的年夜饭圆满结束。
晚饭过后,一家人并没有急着散去,而是围坐在客厅,开始计划着春节的娱乐项目。
“我记得我们每年都是先放烟花,然后看春晚和打牌,今年咱们也来重温一下怎么样?”林爸提议,他的眼神中流露出怀旧的神色。
“好主意!我还记得那时候咱们总是玩得很晚,直到春晚结束。”
林妈笑着回应,显然也对那些美好的回忆充满了怀念。
林小小的眼睛亮了起来,她小时候最喜欢的就是放烟花了,那绚烂的烟火总能给她带来无尽的惊喜和快乐。
“太好了,前不久少谦就带我玩过烟花呢,爸妈,我也看你们买了一些烟花,咱们一起去放吧!”她兴奋地说。