德国烤肘子，又称德国猪脚，是德国巴伐利亚地区的一道经典菜肴。这道菜以其外皮金黄酥脆、肉质鲜嫩多汁而闻名于世。

制作德国烤肘子的关键在于烤制的过程。首先，将肘子用盐、胡椒粉、大蒜等调料腌制数小时，使其充分入味。

然后，将肘子放入预热至 200°C 的烤箱中，烤制约 2-3 小时，直到外皮金黄酥脆，内部肉质熟透。在烤制过程中，需要不断地将肘子翻面，以确保烤制均匀。

烤制好的德国烤肘子搭配酸菜、土豆泥和德国啤酒食用，味道更佳。酸菜的酸味可以中和肘子的油腻感，土豆泥则为这道菜增添了一份细腻的口感。德国啤酒则是德国烤肘子的最佳搭配，其清爽的口感可以缓解肘子的油腻感，同时也能增添一份独特的风味。

德国烤肘子不仅是一道美食，也是德国文化的一部分。在德国，人们通常会在节日、聚会等场合享用这道菜。此外，德国烤肘子也是德国旅游业的一大特色，吸引了众多游客前来品尝。

丁运鹏谢了德国厨师，给他买了一杯黑啤酒。师傅很高兴，回去干活了。

罗丽丝看到他这么认真，就说：“你也问一问他烤肠的制作方法呗。”

“你以为他会告诉你吗？告诉你操作没有用。主要是腌制配方。”丁运鹏小声跟她说。

这时候罗丽丝突然明白了，那个厨师说了很多，但都是表面的东西。

两个人很快喝完了黑啤，又加了两杯。

两个人又喝了一会儿，吃干喝净，就开始返回酒店。

路上，丁运鹏收到了黄水仙的传音：“主人，两个箱子已经收进了崇园别墅。”

“很好，一会儿我去看看。”丁运鹏秒回。

刚回到了房间，罗丽丝接到了哥哥的电话，告诉她尽职调查报告已经发给她了，看完后，决定好了，告诉他结果。