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第113章 鸭爪经陆泽的手,香得有讲究

沈清瑶的身影再次出现在厨房之中,陆泽已经将锅里的鸭货有条不紊地全部捞起,整整齐齐地放置在一旁的碗里。

那一大锅卤水还氤氲着腾腾热气,袅袅升腾在厨房的上空。

沈清瑶不禁开口问道:“这卤水之后还有用处吗?”

陆泽微微抬起头,缓缓说道:“自然是有用的,书中有相关记载,卤水这东西,用的时间越久,味道就越是醇厚香浓。”

说罢,他的目光在厨房四周仔细地搜寻了一遍,试图找到一个合适的桶或是木盆来盛装卤水,然而却一无所获,只好又道:“家里有没有大一些的木桶?”

他想着把这卤水妥善地存放起来,毕竟这口大铁锅主要是用来炒菜的,等会儿做午饭炒菜时可少不了它,得找个物件先把卤水装起来才行。

沈清瑶听闻卤水能够循环使用,心中顿时满是欢喜。

她原本还以为每次制作鸭货都需要重新更换新的卤水来煮,既然可以循环使用,如此一来,可不就节省了一笔购买卤料的开支嘛。

要知道,卤料也是需要花费银钱去购置的。

“家里并没有木桶,等会儿我去胡婶那里买一个木桶回来先暂时装着,明天我再抽空去县城买一个更为精致耐用的陶瓷罐。”

说到这儿,她才猛地想起,今天早上自己本是把草药都放进了大背篓里,打算拿到县城去售卖的,可谁知和无毛鸟说了几句话后,一转身就把这事儿忘得一干二净了。

陆泽轻轻点了点头,应道:“那好吧,等你把木桶买回来,我再将卤水妥善安置好。”

沈清瑶转身拿过食盒,仔细地挑选了四个鸭爪装入其中,这是要带去给王春苗尝尝的。

她脚步轻快地来到刘桂花家里,彼时刘桂花正在厨房里忙碌地准备着午饭。

“清瑶,你手上拿着的是什么呀?”

刘桂花眼尖,一眼就瞧见了沈清瑶手中的食盒。

沈清瑶下意识地看了看屋子里面,并没有看到王春苗的身影。

王满仓他们离开后,王春苗应该不会继续老老实实地待在房间里吧。

于是,她高高举起食盒,笑着说道:“这是刚才陆秀才亲手做的卤鸭爪,特意拿来给你和王春苗尝尝鲜。”

刘桂花微微一怔,连忙说道:“怎么还想着给我们送吃的呢?你们自己够吃吗?我可听说你分给村里不少小孩子呢。”

她去菜地里摘菜,回来看到那几个孩子,吱吱喳喳说着什么鸭爪子好吃,问了跟在他们身后的妇人才知道。

沈清瑶摆了摆手,解释道:“够吃的,我原本打算买三十个鸭爪的,卖鸭货的那个人好心多送了几个给我,我分出去十二个后还剩下不少呢。”

刘桂花听她这么说,这才放心地走进厨房拿出碗来。

沈清瑶轻轻打开食盒,刹那间,一股浓郁的香味弥漫开来。

刘桂花忍不住赞叹道:“这鸭子肉啊,若是不会做的人来做,做出来的味道有一股骚味,鸭爪子经过陆秀才的手这么一料理,光是闻着就觉得特别香。”

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