“天呐，太舒服了。”

客人们听了这话，在自己的位置坐下来。

“伙计，给我点几个辣菜。”

“这些天太热了，前几日都没敢点辣菜。”

“可不是，我也点几个，反正这里凉快。”

“哎，钱掌柜，那我们去楼上包厢，有没有这个机关啊？”

钱福来看向楼上的小牛，小牛连连点头。

“楼上也有！”

楼上的窗式空调一开，虽然有点噪音，却能在短时间内变得凉爽舒适。

田甜从楼上下来，钱福来凑了过去，“怎么白石茶楼没弄这些机关啊？”

他自己说出去的，便要坚守到底。

田甜啧了一声，“没地方弄了。”

钱福来脑子直转，很快想到了她说的是什么，“你是说，屋顶上没地方装那个黑色的板子了？”

田甜点点头。

“我有个好办法。”

钱福来朝田甜挤挤眼。

田甜挑眉，“说说看。”

“白石茶楼隔壁那铺子，你给人家点银子，把那黑色板子装在他屋顶不就行了？”

田甜低眸思索，这倒是个方法。

虽然隔壁铺子和白石茶楼之间隔着一个小巷子，但只要电线拉得长，就不会有什么影响。

这个时代和她那个时代不一样，没有装载很高的车辆，不担心被刮到。

“那，你隔壁那铺子的掌柜，我认识，我去说说，他一定同意。”

“那就有劳你了。”田甜是一点儿不客气，直接把事情交给他，“那我等你的好消息。”

*

下午，田甜去了钱家的庄子。

庄子里建了个土豆粉条作坊，早在作坊建好后，田甜就已经在这里安装了光伏板和移动电源。

还安装了商用搅拌机。

她雇佣了二十个妇人，已经经过培训，开始制作土豆粉。

天气炎热，妇人们的汗水都来不及擦拭。

通过选料、粉碎、打浆、过滤、晒干，得到土豆淀粉。

用土豆淀粉加温水调成稀浆，再用开水从中间猛然倒入，迅速顺时搅动成有很大粘性的团。

接着沸水漏粉条、冷浴晾晒、打捆包装。

田甜进进出出的，很快就在作坊里装好了空调。

离开时，用牛皮纸袋装走了几十斤土豆淀粉，和五百斤土豆粉条。

没两日，福来酒楼又多了几道新菜，锅包肉、酸辣粉条、蚂蚁上树，凉拌凉粉等。

白石茶楼也多了几道新餐点，水晶蒸饺、水晶包、煎粉饼，还有凉鱼，大拉皮等。

钱福来也跟白石茶楼隔壁的铺子谈好，每年五十两，就可以在他家铺子屋顶装上光伏板。

田甜又花了一夜的时间，在隔壁屋顶装了一百多个光伏板，用长电线拉到白石茶楼，把空调安装好。

有了空调的加持，福来酒楼和白石茶楼的生意更好了。

原本偶尔才来光顾的白石县的人，恨不得每天都待在两家铺子里。

有美食，又凉快。

*

常百味坐在百味酒楼门口，看着门口熙熙攘攘的过客。