他直接从四个锅里,分别夹了一个虾滑,放在自己的碗里。
然后低头开始认真品尝,思索着一会儿怎么说服田二,放弃她这个荒唐的念头。
入口的虾滑来自哪个锅里,他也根本没有注意。
但...
虾滑入口的瞬间,他惊讶的瞪大眼睛。
虾滑在猪油火锅里煮熟后,口感Q弹,味道鲜美...
关键是,它的鲜甜和锅里底料的麻辣香浓结合在一起了。
钱福来又夹起一个虾滑。
这次的味道和刚才的完全不同,虾滑还是Q弹鲜甜,但外面裹着的汤汁却变成了酸甜的番茄味。
虾肉的鲜甜,与番茄的酸甜相互映衬,又是一番绝美的风味。
他迫不及待的再夹起一个,这次的汤汁比较清淡,带着菌菇独有的鲜味...
但比起上面两个,要寡淡一些。
最后一个..
酸辣碰撞,口感更加细腻。
他诧异的抬头,看向其他人...
其他人的反应和钱福来差不多。
他们的脸上是一重重的惊喜,一重重的震惊。
“味道不错啊。”
“四个锅底的味道各有不同,但都很好吃。”秦悠悠微微红着脸,“我最喜欢这个番茄锅底。”
她认真的把自己的感觉反馈给田甜,“然后是菌菇的,酸汤...最后是这个...”
“这个也好吃,就是...”
她不好意思的笑笑,“就是太辣了,吃得我喉咙疼。”
田甜朝她点点头,秦悠悠没继承到柳三娘能吃辣的本事。
柳三娘的感觉正好和秦悠悠的相反,“我最喜欢吃这个麻麻辣辣的,第二是这个酸辣的。”
“番茄的也好吃,但不对我的味,这个菌汤的嘛,太清淡了。”
卢桃和田香的反馈和秦悠悠差不多。
钱海多钱夫人和钱福来都和柳三娘的差不多。
至于田景和和楚谦...他们只吃了番茄锅底。
大家都尝了原来的锅底味道,这时田甜才拿出早就准备好的各种蘸料。
香油、蒜泥、耗油、陈醋、香菜、麻酱、腐乳汁、沙茶酱、海鲜汁、花生碎、葱花、白芝麻、辣椒面、胡椒粉、小米椒酱、酱油等等...
“这又是做什么的?”钱福来好奇极了。
他现在发现了,田甜说的暖锅,和他理解的暖锅...
根本不是一个暖锅!!
“这是蘸料!”
田甜给所有人解释,“我们可以根据自己的口味,调一个适合自己的蘸料。”
“即便是最清淡的菌汤火锅,也能吃出不一样的味道。”
说着,她给柳三娘调了一个鲜辣的蘸料。
香油、陈醋、小米椒、蒜泥、辣椒粉、香菜、香葱...
“柳姨,你尝尝。”
柳三娘接过来,看着田甜。
“你夹一个虾滑。”
柳三娘照做,而且专门夹了菌菇汤锅里的虾滑。
“在碗里蘸一蘸。”
柳三娘把虾滑在蘸料里滚了一下。
原本清淡的虾滑上就沾上了蘸料里的红亮。
她眼神一亮...把虾滑放入口中。