他还写下了一些关于改进卤味和服务的想法。
还有健身房减脂新卤味。
比如,他打算明天去市场挑选更优质的香料,进一步提升卤味的口感。
他还想设计一些小优惠活动,吸引更多的回头客。
在记录的过程中,他不禁回想起今天来摊位的形形色色的顾客。
那个被主播吸引来的小李,对卤大肠的喜爱溢于言表,大妈的精打细算和对卤牛肉品质的认可。
运动装小伙子的豪爽和对卤味的大力推荐,职业套装女士的疲惫与对美食的慰藉需求。
还有那个可爱的学生少年,那充满期待的眼神。这些画面在他脑海中不断浮现,让他更加坚定了把卤味摊做好的决心。
第二天清晨,阳光透过窗帘的缝隙洒在顾北的脸上,他早早地起床,前往菜市场。
菜市场里人声嘈杂,各种摊位琳琅满目。顾北穿梭在人群中,仔细地挑选着新鲜的食材。
他来到一家熟悉的香料店,和老板探讨着各种香料的特点和搭配。
老板是一位经验丰富的老者,他看着顾北认真的样子,笑着说:“小顾啊,你这么用心,你的卤味肯定会越做越好的。”
顾北感激地笑了笑,“还得多谢您一直以来的支持和指点呢。”
很快,顾北又想到健身房的减脂卤味,最后,顾北经过一番考虑,选择了卤鸡蛋,既有营养又减脂还受到健身房人群的爱戴。
采购完食材后,顾北回到家中,开始了一天的卤制工作。
他先将各种肉类清洗干净,然后按照自己的独家配方调配卤汁。
他将香料逐一放入锅中,小火慢慢熬制,让香料的味道充分融合在卤汁中。随着卤汁的香气逐渐弥漫开来,他将准备好的食材依次放入锅中,耐心地等待着它们在卤汁中蜕变。
傍晚时分,顾北的卤味摊又准时出现在街边。他刚摆好摊位,昨天的运动装小伙子就来了。
“老板,今天又有什么新花样吗?”他笑着问道。顾北摇摇头,“还是那些经典的卤味,今天加了一种减脂人群喜爱的卤鸡蛋。
不过今天的食材更新鲜,味道应该会更好。”
小伙子点点头,“那给我来一份卤牛肉和三个卤鸡腿,我今天带了几个朋友来尝尝。”
说着,他身后走出几个同样穿着运动装的年轻人,他们的脸上带着好奇和期待。
顾北热情地招呼着他们,为他们一一介绍着卤味的特色。小伙子的朋友们尝了之后,纷纷竖起大拇指。
“这卤味太赞了,比我们之前吃过的都好吃。”“是啊,以后我们健身后就来这里吃卤味补充能量。”
小伙子们的夸赞声引来了周围更多人的关注。
这时,昨天的主播也再次来到了摊位前。“老板,我昨天推荐了你的卤味后,好多粉丝都给我反馈说特别好吃,我今天打算再做一次直播,好好宣传一下。
”顾北高兴地说:“那真是太感谢你了,有你的宣传,我的卤味才能被更多人知道。”
主播再次开启直播,他详细地介绍着顾北的卤味摊的位置、各种卤味的特点以及顾北制作卤味的用心之处。