女记者则手持一份卤味,对着镜头绘声绘色地介绍:“大家瞧,这卤鸡腿色泽金红,油亮诱人,恰似被夕阳余晖轻柔抚摸。
轻轻一咬,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,卤香瞬间在口中如烟花般绚烂散开。
而且,这卤味皆是顾老板精心甄选食材,采用独家秘方悉心制作而成。
在直播过程中,观众们纷纷在弹幕里踊跃留言。
“这卤味看着就令人垂涎欲滴,地址在哪啊?”
“好想尝尝那卤豆干。”
“好想吃啊,这老板手艺看起来也太棒。”
工作人员们一边忙着回复观众的问题,一边与现场顾客热情互动。
年轻编导邀请了几位排队的顾客分享他们对卤味的喜爱,一位老顾客对着镜头竖起大拇指,满脸笑意地说道:
“我吃卤味好多年了,顾老板的卤味味道绝了,就是正宗,这可是咱老饕心中的宝藏美食。”
顾北也被邀请到镜头前,略显紧张地和观众打招呼:“大家好,我是顾北,欢迎大家来品尝我的卤味。”
他随后还现场展示了卤味制作的一些精妙小技巧,比如如何独具慧眼地挑选香料,如何精准无误地控制火候,观众们的点赞和留言如潮水般刷满了屏幕。
接着,直播进入趣味盎然的互动环节。年轻编导提出一个引人深思的问题:
“观众朋友们,大家猜猜顾老板这卤味里独特的香味,是哪种香料起了关键作用呢?第一个猜对的观众将获得我们的卤味套餐一份哦。”
弹幕瞬间被各种香料名称刷屏,有笃定说是八角的,言辞凿凿:
“肯定是八角,它的香味浓郁醇厚,堪称卤味之魂。”
有坚持认为是桂皮的,据理力争:
“不对,我觉得是桂皮,那独特的香气才是精髓所在。”
还有提及丁香的,各抒己见,大家都积极参与猜测,网友们还在弹幕里互相调侃争论,气氛热烈非凡。
而后,又进行了“卤味知识小问答”,女记者提问:“卤味在我国有着悠久的历史,请问卤味最早起源于哪个朝代呢?”
这一下又引发了观众们的热烈讨论,有的网友不假思索地迅速回答:
“肯定是汉代,那时候美食文化就已相当发达,诸多烹饪技法初现雏形。”
也有的网友提出不同看法:
“我觉得是商代,那时候就有各种烹饪技法了,卤味或许也已悄然诞生。”
大家纷纷在弹幕里分享自己所知晓的历史知识,甚至还有网友分享起了自己家乡的卤味特色和源远流长的历史传承。
有的讲述家乡独特的卤汁配方,有的回忆起小时候与卤味相关的温馨故事。
还有“创意卤味搭配挑战”环节,摄像大哥兴致勃勃地说道:
“如果让大家用顾老板的卤味搭配一种其他食物,创造出全新的美食体验,你们会怎么搭配呢?”