妻子从厨房走出,好奇地打开袋子。
妻子:“哟,这卤味看着是不错,不过真有那么好吃?”
朋友小云自信满满:“你尝尝就知道了。”
孩子听到声音也跑过来,朋友 小云 递给孩子一块卤鸡腿,孩子咬了一口,眼睛放光:
“爸爸,这鸡腿太好吃了,比肯德基的还香!”
朋友小云笑着看向妻子,妻子尝了一口卤猪蹄后说道:
“嗯,这卤味确实独特,皮糯糯的,肉又很有嚼劲,香料味调配得刚刚好,你在哪买的?”
朋友小云:“就在街边那个自律健身房外一个顾北的卤味摊,那可是个宝藏小摊。”
另一边,朋友小郭到家后,把卤味摆在桌上,招呼父母来吃。
朋友小郭:“爸妈,快来尝尝这卤味,可好吃了。”
父亲夹起一块卤牛肉放入口中,咀嚼后说道:“这牛肉卤得入味,肉质还很鲜嫩,不简单啊。”
小云的妻子听了连连点头,说道:“那下次你可得多买点回来,咱们一家人一起吃。
对了,这卤味保质期多久啊?要是能放久点,逢年过节送亲戚朋友也不错。”
小云挠挠头:“这我倒没问,不过应该新鲜吃最美味。
不过你这想法挺好,等我下次去买的时候问问摊主顾北。说不定他还有些礼盒装之类的,送人也更体面。”
孩子在一旁又拿起一块卤豆干,边吃边说:“爸爸,这个卤豆干也超好吃,能不能让那个叔叔教你怎么做呀?这样我就可以天天吃了。”
小云笑着捏了捏孩子的鼻子:“这可是叔叔的独家秘方,哪能随便教呢。不过爸爸以后会经常给你买的。”
而在小郭家,父亲又夹起一块卤大肠,说道:“这大肠处理得干净无异味,卤制的火候也恰到好处,可见摊主是个用心的手艺人。”
小郭:“是啊,我在旁边看着他操作,那手法可娴熟了。
而且顾老板虽然看起来年轻,但是他对食材和香料都很讲究,难怪味道这么好。”
母亲则开始琢磨起来:“要不咱们也试着在家做一些简易版的?虽然可能比不上人家的味道,但也能解解馋。”
朋友小郭连忙摆手:“妈,您可别折腾了。
这卤味看似简单,实则里面的门道很多,咱们肯定做不出这个味。
还是乖乖去顾北那买吧,也算是支持人家的小生意了。”
“是吧,我朋友强力推荐的,而且那摊主说都是精心挑选香料,长时间熬制的。”
母亲说道:“老板手艺真绝对,真的太好吃。儿子你你从明天开始多买点回来。”
父亲点头表示赞同:“对,专业的事交给专业的人。
咱们就盼着他这卤味摊能一直开下去,别失传了这好手艺。”
与此同时,顾北在街边的卤味摊前迎来送往。
尽管忙得不可开交,但他脸上始终带着热情的笑容。
“来一份卤猪蹄,谢谢!”
一位年轻的女孩说道。顾北迅速地称好猪蹄,递了过去