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第107章 好朋友你怎么这么厉害?

林悦吃着羊肉串,嘴角沾满了调料,顾北看着她那可爱的模样,忍不住笑了起来,然后贴心地递上一张纸巾。

那笑容里满是宠溺,林悦则有些不好意思地接过纸巾,轻轻擦拭着嘴角,眼神中却带着一丝俏皮。

在接下来的日子里,顾北和林悦依旧像往常一样在微信上聊天。

每天清晨,阳光透过窗帘的缝隙洒在顾北的床头,他总会习惯性地先拿起手机,给林悦发去问候,“早呀,小馋猫,今天说不定菜市场会有惊喜哦。”

而此时的林悦,可能正坐在餐桌前,喝着一杯香浓的咖啡,看到顾北的消息,脸上瞬间绽放出笑容,回复道:“你怎么知道我正想着今天吃什么呢。”

他们的聊天内容常常围绕着逛菜市场展开。

顾北会绘声绘色地描述:“我昨天在菜市场的角落里发现了一个老爷爷的摊位,他卖的青菜都是自己种的,叶子上还有被虫咬的洞呢,这可是没打农药的标志。我和他聊了好久,他还教我怎么辨别新鲜的菌类,你知道吗,好的香菇伞盖下面的纹路是很清晰的。”

林悦也不甘示弱,分享着自己的经历:“我上次在菜市场碰到一个超有趣的阿姨,我和她砍价买苹果,结果砍着砍着,她开始给我讲她儿子的趣事,最后还多送了我几个苹果,说让我这个漂亮小姑娘吃个够。”

顾北在微信里俨然成了林悦的美食导师。

当提及三文鱼时,他详细地解释:“野生三文鱼因为在自然环境中生长,运动量大,所以肉质更加紧实,脂肪纹理也更细腻。

养殖的相对来说会肥一些,但口感也不错。煎三文鱼排的时候,一定要先把锅烧热,放少许橄榄油,鱼排下锅后不要急着翻面,等底面金黄,轻轻晃动锅子,鱼排能滑动了再翻,这样才能保证完整。出锅后挤上新鲜柠檬汁,那股清香能把三文鱼的鲜味提升到极致。”

林悦则把从旅游杂志上学来的知识告诉顾北:“我看到说意大利肉酱面的精髓在于肉酱的熬制,要用牛肉末和猪肉末混合,加上洋葱、胡萝卜、芹菜慢慢炒香,再倒入番茄罐头,小火炖煮几个小时,让各种味道充分融合。

还有法式可丽饼,面糊要提前静置半小时,这样煎出来的饼才会松软,而且摊面糊的时候锅子要均匀受热,不然很容易厚薄不均。”

他们对世界各地美食的交流也充满热情。

顾北分享着自己对日本寿司的感悟:“我觉得寿司不仅仅是食物,更是一种艺术。从鱼生的挑选,像金枪鱼要选腹部的大腹肉,油脂丰富,口感像奶油一样细腻。米饭也很关键,要用醋和糖调味,温度要适中,这样才能和鱼生完美搭配。而且寿司师傅的手艺体现在每一个饭团的捏制上,力度要恰到好处。”

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