“姑娘说的东西去哪里吃?”
苏若烟有些泄气道:“不知道。”
不知道会不会像她一样,会有别的穿越者,也来到了这里,要是对方还是一个厨师就好了。
苏若烟主仆就这样漫无目的的在街上走着,路过一家吃的,红枣就会问:“姑娘,吃不吃这个?”
在问了好几次后,苏若烟突然道:“我想吃一些,又辣又酸的东西,最好是还有一些冰的东西。”
苏若烟突然灵机一动,看着红枣有些激动道:“我知道了,走去天仙楼。”
到了天仙楼,就直接朝厨房走去,一进厨房就被厨房管事看到了,因为向苏若烟问过几个问题,是最先认出来。
看着苏若烟就迎了上前,道:“苏姑娘,您怎么来厨房了,是有什么事情吩咐吗?”
苏若烟看了看厨房里的人,想了一下,对着管事道:“你选几个人给我搭把手吧。”
管事很快就选出几个人,站在旁边等着苏若烟的吩咐。
“有揉好的细面吗?”
管事的回答道:“没有,不过揉出来还是很快的。”
苏若烟点头,管事就吩咐人开始动手,看着他们的动作,走到放蔬菜的地方,拿起几条还带有泥巴的葱,一旁的管事见此,立马接过手上的葱。
苏若烟见他这样,便也不管他,需要的就指了指,说要多少,就这样,苏若烟在前面说着,管事在后面跟着拿。
很快,东西都备好了,想了想开口问道:“现在是什么时辰?”
“回苏姑娘,现在快要到巳时了。”
苏若烟点头表示听到了,看到旁边开始揉面的人道:“多揉一点面,要四人的。”
说话的同时余光看见正直勾勾盯着自己看的红枣,又加道:“揉够七人的面吧。”
都做了,顺便给厨房管事和柳掌柜也做上尝尝,这道菜也可以写上菜单上,不用苏若烟说,管事的自己就去再拿了些菜。
苏若烟在旁边看着他们整理食材,然后放上菜板,再告诉他们怎么切,虽然要做的挺多,但都是苏若烟在说,他们在动,就连后头赶过来的柳掌柜也没闲着,手上还拿着一个本子,在记着苏若烟说的话,还有菜的步骤。
面还在揉,苏若烟就已经让人开火了,让人煎鸡蛋,等煎好鸡蛋。
苏若烟拿起一只碗,让他们记好,往里头放了一点葱花、蒜末、还有一点点的芝麻,这个朝代的芝麻产量很低,所以还是很贵的。
苏若烟开口道:“这个芝麻,你们可以看情况放不放,等吃过之后,再决定吧。”
又让人往碗里倒了一些热油,然后搅拌,接着又放里酱油、醋、还有一些的白糖,再放一些辣椒,苏若烟想吃酸一点、辣一点的,自己又往碗里加了一点。