两人额外领到的每人一斤猪肉,倒是拿了出来,和大家一起吃,不过知青点的其他人也不是那爱占便宜的,每人出了三分钱,给回他们的。
所以现在他们大厨房这边属于公家的猪肉可是有四斤半肉的,昨天有杀猪菜吃所以没煮,这四斤半肉,张兰英昨天拿了一斤,用水稍微过了一遍用盐巴抹着留着今天煮的,煮肉的那个汤水也留着今早上他们拿来煮了红薯菜粥吃了。
剩下的那些也是全部都用盐巴和香料腌制了一晚上,今早上也是把它给挂了起来,就吊在院子里做风干肉呢,等后面大家馋肉了,就可以给大家加个菜了。
夏岚回到后院,给还放在笼子里养着的兔子,放些干水的菜叶子,就开始洗锅给自己准备做饭了。
昨天领到的兔子,目前她还不想杀先养着,野猪肉,她也领了有一斤瘦肉和一斤五花肉,夏岚打算今天做一个五花肉炖瓜咸吃。
这个菜也简单,五花肉清洗干净切大块,再把提前泡好的黄瓜咸也给切成小块。
不过炖肉的瓜咸可以切块,但是不能切薄片,要不然口感就不好了,再拍两颗蒜头,在放上小半碗水就直接煲就行了。
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因为当天在山里猎到了野狼,为了安全起见,所以后面,武装部的人又连着来了两天。
不过后面都没有再见到有野狼,在第二天野猪也只是才猎到了三头,到了第三天,杨大夫都跟着一起进去采药去了,而且运气还非常好的让他采到了今年的第一颗参。
虽然只是一棵十年份的,但是这也足够让大家高兴的了,毕竟他们这边的山是真的不爱长这个啊。
看人家隔壁县的,人家生产队每年就靠着去山里头采人参,他们那工分的价格就是他们这里的两倍,甚至是三倍,说不羡慕都是假的。
队里的公粮,在昨天也交了上去了,张会计他这两天的那算盘子都快敲打出了火星子来了。
终于在经过队里会计的核算再核算后,红星大队今天要分粮了。
这个时代的分粮,也是非常的有特色的。
首先的是在确保留出明年种子的数量后,给国家交了公粮,还要留下一份储备粮,这份粮食留出来也是有挺多用途的。
像是有时候上面的领导们会派些专家下乡来参加劳动,又或者是在这里有什么试验田啊,或者是,队里头的家畜生病了或者是母牛要生小牛崽啊之类的请兽医过来。
这些人吃饭的粮食就是在这个储备粮里头出的,还有就是也要预防突发意外的,毕竟谁也不知道来年的事。
除了以上的,还要留饲料粮,这个粮食,是为了留出来养队里的猪牛的,大都是红薯和麦麸之类的粗粮。等把这些都扣除之后,剩下的粮食按照人六劳四的比例进行分配。
《注:这个分粮方案是在互联网百度上面查的,包括下面写的每人最高520市斤粮,原话是,够不够360,就是说最低的标准要有360斤,如果不够的话就得要去申请救济粮,上限是520斤,分完后还有剩的,就是余粮,这是每一个生产队都希望能发生的事情,因为有余粮就代表着那一年是丰收,代表着每一个人都不用饿肚子。》
这也是为什么强调了,只要户口是在生产队的,每年都必须得要出够工分,因为队里是有人头粮分的。
但是这个并不是说是免费的,可以一个工都不出就能拿到人头粮的,只有老,弱,病,残,幼,这里都是有个标准的。
如果你是一个四肢健全,又是在上工的标准内,却连最低工分的标准都达不到,那你就只能够自己去想办法,要么你放弃你的人头粮,要么你自己出钱补够差价来领你的人头粮。