进门之后，等着宋大录把水倒完，这才坐下来舀了一瓢凉水喝了，“哎呀！这水真甜，小辰喝口咱们的井水，你也就是水井镇的人了。”

端起水瓢，良小辰喝了一口，只觉得甘甜从喉咙处直接滚到下面，当即浑身舒爽起来。

“咚咚咚”

良小辰长出一口气。

“快到中午了，我得准备准备，小辰你来帮我添柴。”宋大录卷着袖子往厨房里走。

良小辰也学他卷了卷袖子，松垮垮的衣服不卷起来真是不好干活。

一进厨房，良小辰又出来了，他本能地觉得这地方脏的能够出人命了，木柴散落的到处都是，锅台上，地面上都是菜叶子，要不就是一大块黑乎乎的粘着的不知道是什么的变质物，最要命的是那一大桶泔水，浮浮摇摇的，散发出刺鼻的腥臭味。

脏乱差不多说，连个通风的地方都没有，厨房不通风要死啊这是。

良小辰咳嗽一声跑出厨房，扶着石台使劲的咳嗽，宋大录没事人一样的走出来，“厨房是挺呛人的，不过适应适应就好了，过两天你得端盘子上菜呢，要不然掌柜的就要发火了。”

一想他说的话也对，于是深吸两口气，再一次钻进厨房，适应了一会儿，见宋大录正在案板上忙碌，不知道在切什么，凑过去一看，良小辰差点把隔夜饭吐出来。

不行了，不行了。

案板四周不知道多少年没清理过了，他刚才看到夹缝里好像有蛆。

呕——

良小辰朝宋大录摆摆手，意思是自己完全不适应，他要去前厅看看，心里还奇怪为什么宋大录就能够适应，他却是一见就要恶心死。

厨房旁边就是直通前厅的连廊，走过连廊路过掌柜的那个大柜台，就到大厅了，扫视一下，大厅里总共安置了五张桌子，两张桌子靠窗户，一张在正当中，另外两桌靠着两个单间的门，桌子上倒是没有灰尘，但是总觉得上面覆盖着一层油腻。

走进单间，窗户用木条封锁，除了一张桌子和几把椅子，什么东西都没有。

从单间里出来，路过厅门，门外面搭着草棚，草棚两边各摆了一张地八仙，不用看条件更差的要命。

出了草棚就是一条老石头路，路上高洼不平，草棚上面挂着一块掉色的匾额，写着良心酒家四个字。

位置倒还不错，两边临界街口，街口有不少摊位，卖混沌的，卖馒头包子的，还有炸油条的，冒着蒸汽，阵阵香味飘散过来。

这店也就是位置好一点，要不然早就关门了，良小辰心中这么想着。

很快中午吃饭的点到了，掌柜的几乎没有出来，只是来到前厅看一看，就又回到自己的房间里了，良小辰跟着宋大录学着端菜倒茶，走了两遍良小辰就学会了。

正所谓，茶到浅，酒倒满。

后来告诉掌柜学会的时候，掌柜的还露出了惊讶的表情，道：“当初大录学这个，学了不下十天还是被客人骂，你倒好一学就会，看来你本质是非常聪慧的。”

不过他也有点担心，这少年还不会说话，可别是个哑巴。

良小辰经过一上午的忙活，大概的了解了十二个菜是什么了，他们本能的感觉到这是十二个菜没有多么出奇的地方，但要说的还是那条鱼，中午吃饭的时候他尝了一口剩的鱼，一点腥味都没有，带着丝丝的甜味，真是太好吃了，吃完之后甚至浑身舒服的很。

听宋大录说，店里的鱼可不是随随便便能做的，一般是掌柜看人，他要是看得顺眼才会做，这条鱼是掌柜亲自下厨，在之前他已经快两个月没有吃到剩鱼了，虽然只剩下很少的一点，但宋大录还是分给了良小辰一大半，理由是他身上还有病。

忙忙活活，到了下午，下午吃饭的人不多，零零散散的，街上的人也不多，所以他们一点也不忙活，良小辰算了算，这一天能接待两三桌就上天了。