杨开意识到，这种高强度的工作节奏对健康极为不利，长此以往，身体必然会出现问题。

于是，他决定采取行动。

一天下班后，杨开把杨强叫到自己的房间，询问他这段时间的感受:“这段时间感觉怎么样？”

杨强笑着回答说：“挺好的啊。”

杨开又问：“那你不觉得累吗？”

杨强回答：“和在地里种庄稼比起来，这轻松多了。”

杨开接着问：“那你有没有觉得睡眠不足？”

杨强一愣，惊讶地看着杨开，然后说：“没有啊，我感觉挺好的。现在不用去地里了，每月还有几十块钱工资，吃的都是白面，我觉得挺好的，就算累一点也没关系。”

听了杨强的话，杨开知道自己的想法可能有些多余。

在这个年代，只要能吃饱肚子，人们并不会太在意累不累。

但他还是说出了自己的担忧：“强子，我觉得这样下去不行。现在大家每天工作十三四个小时，长期这样高强度工作，身体迟早会出问题。

店里生意虽然好，但我们几个人确实忙不过来了。我想我们再招几个人，保证大家每天工作八小时，你觉得呢？”

杨强沉默了一会儿，思考着杨开的话。在这个时代，能有一份稳定的工作，有饭吃，对很多人来说已经是一种奢侈。

但他也明白，长期的过度劳累确实对健康有害。最终，杨强说：“杨开，你的想法是对的。”

但他还是有些担心：“但是，你有没有想过，如果多招几个人，减少工作时间，这样你会不会亏钱？”

杨开点了点头，表示自己已经考虑过了。对于杨强的关心，他非常感动：“强子，谢谢你一直为我考虑。放心吧，我心里有数。多招几个人，短期内收入可能会减少，因为要支付更多的工资。

但长远来看，这样对大家都好。大家可以保持更好的工作状态，生意也可能因为服务质量提高而变得更好。”

杨强听后，点了点头，没有说话。

杨开接着说：“我们这次要招五个人，两男三女，这样我们就可以确保每个人都有足够的休息时间，同时也能维持店铺的正常运营。

至于人选方面，我们就不考虑咱们村里了，主要是咱们村就那么多年轻人，不是在厂里工作，就是来了这里。

早餐店的工作也挺累的，年龄大的不适合。我们直接在城里招吧，二十岁到三十岁最好，年龄大的就先不考虑了。”

杨强听了杨开的计划，觉得很有道理。他知道，村里的年轻人确实有限，现在都已经有了稳定的工作。

在城里招聘，选择范围更广，也更容易找到合适的人选。

但他还是有些担心：“那我们怎么招人？现在大家都想进国营企业上班，我们这个小饭店我怕没人来。”

杨开笑着拍了拍他的肩膀：“你就把心放在肚子里吧，肯定会有人来的。等会我写个招聘启事，你明天让人贴在店里显眼的位置就可以了。

如果有人来问，你先进行简单面试，最后再让我面试就可以了。至于具体的岗位分配，由你负责。”

然后，杨开给杨强详细说明了面试的内容。