钟记餐厅后厨房内
一阵烟火弥漫,无数口大锅在猛火翻炒,十几个伙计在切菜配菜,几个大厨在忙的赤膊猛炒。
我亲自卷袖上阵,在后厨忙活着,和我老爸一起帮忙给大家做年夜饭,正宗地道的潮州菜。
今天太多人来吃饭,观塘附近的门生马仔,阿月和阿玫的姐妹,还有社团同门兄弟叔父,以及调景岭同乡,忙的不亦乐乎。
我的无数门生在门外帮手忙活,阿月和群姐,英姐,阿芬,阿香也跟着帮忙招呼端菜,一阵其乐融融。
由于剿灭化骨龙,我获得丰厚财富,金银无数,今日去到九龙城采购食材,什么都用的最好的。
那一条条顶级石斑海鲜,从乐富鱼场运送过来,高佬坤亲自派门生用冰鲜车运来的,今日一桌筵席,都是顶级标配!
我老爸开心极了,和亲家公蓝江一阵畅聊,商讨到我和阿月的婚事,简直开心坏了。
“世文,探长,是一个很大的官吧?”老爸一边切菜一边笑着问我。
我老豆是个老实本分的人,他只知道蓝江是个警察,职位很高,但是总华探长是什么概念,他也不是很清楚。
“当然很大了,在香港,除去鬼佬就是总华探长最大,在华人差人中,已经顶天了。”我说道。
“那,那相当于大陆什么官啊?”老爸又问。
“相当于大陆公安部门一个厅级干部吧,广东公安一哥!”我说道。
“你个臭小子,吹水呢,广东多大 ,香港才多大啊。”老爸不信。
“香港虽然没有广东那么大,但是政治环境不一样,说不准总华探长的权利甚至超过内陆市级公安一哥啊!”我说道。
老爸一边切菜一边摇头:“臭小子,整天和我吹水,是不是欺负我年纪大了啊?”
“哎呀,老豆随便啦,总之我岳父大过你这家钟记茶餐厅啦,好啦快点啦,外面的客人等着吃饭呢。”我和老豆说不通,只能加油干活了。
昨日拿砍刀,今日持菜刀,一边哼着粤剧小曲一边和我老豆忙活,仿佛回到了小时候在老家过春节的感觉,满满的幸福感。
“阿月,菜好啦!”我喊道,阿月连忙带着姐妹和兄弟来端菜。
老爸则是拿着毛巾擦了擦汗,打开了水果罐头制作的茶缸,喝了口茶歇息。
“好久没有这么热闹啦,承蒙各位街坊关照,我茶餐厅一年来也赚得不少,今日就当请大家吃饭回馈,分文不取啦。”老爸憨笑着。
我父母,是十分质朴且善良的人,我幼年时期在潮州,每年也是这么热闹,我父亲是当地大户,有土地,经营家传糖水铺,每年除夕都摆流水席,不管佃户还是街坊,从初一到初五,不分时间,空了就来吃。
只是时局动荡,被迫逃港,过了十几年苦日子,如今终于熬出头了。
“丑酒薄菜,大家多多担待,大家新年快乐,恭喜发财哈!”老爸笑呵呵的对着众人打招呼。
外面百余桌席已经开始入座,众人一阵喜气洋洋纷纷对我老爸祝贺。
我和阿月连忙带着我父母,岳父以及两房姨太太和两个才几岁大的小舅子坐下。