管川作为大师傅,穿着厨师服还一一为大家做介绍,这个叫啥,主要原料是什么,花了多少道工序之类。
当然这些都是林瑶事先教给他的,管川也是背了一晚上才将稿子背下来。
柯老爷子对林瑶说:“你们厂这个大师傅可以啊!他说的那些制作方法都是古法,我已经好多年没听人提起过了,也就小的时候吃过这些东西。”
柯老爷子说着已经举了筷子,尝了离他最近的一块玉糕。
说了那么多,重头戏来了。
所有人都看着老爷子,等他吃完之后给个评价。
老爷子试了一小口,之后品了一口茶。
今天的茶叶也是林瑶精心挑选的,虽然已经是柜台里面最好的了,但在林瑶心里只能算一般。
糕点试了,茶也喝了,老爷子抽出帕子来居然开始压眼角。
众人:“……”
有没有这么夸张,好吃得流泪了吗?
柯老爷子见大家都看着他,笑了笑说:“想起我家的老厨子了,他做糕点就是这个味道,只是十岁之后我就再也没吃过了。”
好吧,原来是这么回事。
老爷子又对管川说:“挺好,你这些做法跟手艺现在国内可没有几个人会了,难得啊,非常难得!”
这是高度认可啊!
管川笑着说:“柯先生,其实这些都不是我的手艺,是林总经理教我的。我只是按照她吩咐,依葫芦画瓢做出来的,这个手艺啊,是林总经理的,我不敢居功。”
来之前管川已经想好了。
万一老爷子不喜欢,他就将这个锅背起来,是他做的。
要是老爷子喜欢,他就将这个事情说清楚,是林总经理的方子,跟他没关系。
在林瑶没有进驻食品厂之前,因为厂里那段时间的乱象,管川已经人大师傅降级为普通员工。
林瑶来了之后,重新开展考试对车间师傅评级,管川力压众人成了排名第一的车间大主管。
成为了主管后,管川提了好几个建议都被林瑶采纳。
目前他是打心底认同跟佩服这位新来的老板,愿意跟着她发展,共同进退。
原来这些茶点是林瑶提供的配方!
柯老爷子笑着对孙媳妇说:“原来瑶瑶还有这个手艺啊!真好,外公很高兴,以后有口福了。”
柯老爷子说着就招呼大家动筷。
“别看着我啊,都尝尝,这是我外孙媳妇的配方。”
众人纷纷点头举筷。
柯老爷子还指点他们,“配着茶吃,解一下腻才是恰到好处。”
众人吃了喝了。
不错不错,不光好看还好吃,跟他们以前吃的那些糕点完全不同。
这……
手艺难得啊!
县、市的几位领导暗中对视,眼中难掩兴奋。
稳了!
他们想要的建设跟投资,国外的先进设备跟生产技术,全部都稳了!!