“亚萍姐,你也给我们展示一下烹饪手艺,大家可都是冲着桃花村的农家乐美食来的。”
在大家畅聊视频直播的时候,作为农家乐的老板刘艳玲看到干姐妹苏亚萍来了,喜出望外。
要论厨艺水平,自己虽然做的不错,但是和专业厨师苏亚萍相比,毕竟还有一部分差距。
苏亚萍可是经过正规烹饪学校学习毕业,拥有厨师等级资格证的大厨,理论知识扎实,经过这么些年在社会上的打拼,锻炼出了过硬的实际操作水平,要不然林凡也不会把他介绍到太子大酒店做总监。
苏亚萍看到刘艳玲这样说,也不客气,就撸起袖子。
“艳玲妹子,你的厨艺进步很大,我刚才尝了一下你做的红烧小龙虾,还有蒜蓉泥鳅,爆炒鳝丝,风味独特,比我们大酒店做的菜还好吃。”
苏亚萍夸奖着刘艳玲。
已经站到了灶台前,从刘艳玲手里接过烹饪工具,一顿娴熟的操作,红烧小龙虾出炉。
被服务员端上桌的时候,林凡招呼着首富吴怀选,还有陈光远院长,师父林瑞阳,以及师妹林婉儿等人品尝。
张琳等几个女的没在桌子上,她们陪着苏亚萍在操作间烹饪菜肴,争着给苏亚萍当帮手。
刘艳玲被几个人拉了下来,“艳玲姐,这份红烧小龙虾端上桌后,你也和我们一起到桌子上,和大家喝杯酒,你太辛苦了。”
张琳客气的说着。
桃花村的小龙虾之所以能打开市场,刚开始的时候,都是张琳在水产市场帮的忙,让林凡送来的野生小龙虾在水产市场立足,并打响了品牌。
顾客们一听说是桃花村的小龙虾,就喜欢购买,尤其是饭店,大排档,把桃花村的小龙虾当成他们的招牌菜,来招徕顾客。
做为京海市餐饮界有一定名气的苏亚萍,等是对红烧小龙虾这道菜研究的非常透彻,并为此配制出独家烹饪配方,用了桃花村的野生小龙虾作为原料后,更是名声大振,不光自己的餐馆生意越来越好,作为太子大酒店的业务总监,还把这道菜引进来,让酒店的生意锦上添花。
等苏亚萍尤勇从酒店里拿来的食材,做出几道拿手菜后,她才结束烹饪。