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第37章 予取予求

在冷宫的厨房中,谢斯南小心翼翼地处理着最后剩余的山葵。她将山葵一颗颗清洗干净,用小刀将每一片叶子和茎杆细细刨成薄丝。整个过程极其费时费力,她的额头上逐渐渗出细密的汗珠。

“幼宁,把石臼拿过来。”谢斯南一边专注于手头的工作,一边吩咐道。

幼宁迅速从柜子里取出石臼,放到谢斯南的面前。谢斯南将刨好的山葵丝一把一把地放进石臼里,开始用木槌轻轻捣碎。幼宁也加入进来,耐心地与谢斯南一起捣压,确保每一部分都捣得均匀细腻。

“幼宁,力道要均匀些,这样捣出来的酱料才会细腻。”谢斯南一边指导,一边自己也不闲着,将捣碎的山葵再舀起放入石臼中反复捣碎,直到变成柔滑的糊状。

刘婉娘在一旁准备其他调料。她小心翼翼地将红糖碾碎,然后将红糖混合在蜂蜜和醋中。红糖让酱料的颜色变得更深,蜂蜜和醋中和了山葵的辛辣,使其味道更加丰富。

“刘婉娘,把调料都拿来吧。”谢斯南看着石臼中的山葵酱料,满意地点了点头。

刘婉娘恭敬地将调料递上,谢斯南将这些调料缓缓倒入石臼中,继续搅拌。她的动作有节奏,山葵、红糖、蜂蜜、醋和精盐在石臼中渐渐融合,散发出浓郁的香气。她一边搅拌一边说道:“这样搅拌得越均匀,酱料的口感就会越好。”

“贵妃,这回感觉比之前看起来更不错了。”幼宁站在一旁,满是期待地说。

谢斯南微微一笑,这比我以前做的还差着远呢,她将酱料盛到一只小碗里。“幼宁,尝尝这个改良版的甘甜芥末酱。”她微笑着递过去。

幼宁小心翼翼地接过小勺,尝了一口。立刻,她感受到一股微辣的刺激感,但这次的味道更加柔和,辛辣中带着微甜,层次分明。她脸上绽放出满意的笑容:“贵妃娘娘,这味道真是好得很,比之前的还要好吃。”

谢斯南也将勺子递给刘婉娘。她诚惶诚恐的尝了一口,高兴的点了点头:“这酱料确实比先前更胜一筹,辛辣的感觉少了许多,但味道更丰富。”她虽然对宫中的权谋斗争早已习以为常,但对于谢斯南的手艺,依旧表示认可。

张阿娘刚刚午睡起来,她走进灶房看着两人正在品尝,马上凑过来,眼中满是期待:“哟,贵妃娘娘大功告成了,我也来尝尝可否。”

她拿起一边的木勺子,也不客气就往口中放。顿时,一股辛辣的刺激感扑面而来,但很快被甜美的味道中和,她不由得咳了一下,随后笑道:“我都忘了这辣,但可比先前的好太多了,不那么呛人,还带着一丝甜味。”

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