你回去之后要是真心想尝试，记得少用点粮食。

别到最后都成了浪费。”

酿酒消耗的粮食量很大。

在这个年代，粮食非常珍贵，徐慧真担心何雨柱试验酿酒会用去太多粮食。

万一失败了，那就太不值了。

何雨柱笑着说：“这点我清楚，到时候我会用少量的粮食试着做。

如果不成功也没什么，毕竟市面上也没卖七十度以上的高度酒。

要想解决问题，还得靠我自己尝试。”徐慧真的嘴唇微启，最终还是没有提起关于工业部的事。

两人还没有熟到这种程度，有的事最好还是不要过问。

但她的心里也因此种下了好奇，觉得何雨柱这个人颇为神秘。

送徐慧真回到小酒馆后，何雨柱笑着说：“今天真是多谢你了。

等酿造出来的酒如果味道不错，一定送你一些表感谢。”

徐慧真笑道：“没关系，小事一桩。

况且你还赢了我，我也心甘情愿。”与徐慧真道别之后，何雨柱又把陈雪茹送回了布店。

随后，何雨柱前往工业部见了大领导。

此时，大领导正为俄国工程师的事忧心忡忡，见到何雨柱立刻急切地问：“雨柱，你找到七十度以上的高度酒了吗？”

何雨柱摇了摇头：“我查看了，并没有。

不过我学习了酿酒的整个过程，打算自己动手试试看。”说罢，他把所需材料清单递给了大领导。

此时大领导已是到了“死马当活马医”的地步，只要有那么一丝希望就不会轻易放弃：“好，我立马给你调配设备和材料。

但千万不能随意实验，万一伤到了自己，那就是国家的损失了。”何雨柱点了点头：“明白了。”没过多久，

大领导便为何雨柱准备好了所有需要的东西。

时间飞逝，三天很快就过去了。

在这段时间内，何雨柱不仅掌握了酿酒技术，还成功研发出了七十度高度酒的配方。

于是他开始着手酿酒。

首先是选料。

酒质如何，原材料的选择是基础。

通常以高粱、玉米、小麦、大米、糯米饭、大麦、荞麦等作为酿酒的主要材料。

这些材料要颗粒匀整饱满，新鲜干净，不得有虫害或霉变的痕迹……

接下来便是制麴。

一种方法是通过谷物发芽产生的酶来将原料转化成糖。

然后再通过酵母的作用让糖变成酒精。

另一种方法则是利用发酵的谷物制成酒麴，酒麴中富含的酶能够促使谷物原料中的淀粉转化为糖和酒精。

发酵阶段则紧接着制麴。

普通的白酒发酵通常只需十天。

但对于何雨柱想要酿造的高度酒来说，这个步骤尤为重要，他采用了特制的酿酒法。

为此，他计划将发酵期延长至一个月，旨在增强酒的浓度。

只要这一关过得去，其余的自然也就顺利了。

何雨柱找到了领导赵叔叔，笑容满面地说道：“赵叔，我已经研发出了七十度高度酒的配方，并且已经开始酿酒了。

现在进入了发酵阶段，大约一个月就能完成酿造。”

大领导惊喜地站了起来，说道：“真的吗？” 何雨柱笑着说：“是的，我确信。” 大领导哈哈大笑起来，“太好了，柱子，你真棒！不仅厨艺出色，还擅长发明，竟然还会酿酒。

如果这次能酿制成功，我们工业部一定不会亏待你。

这段时间为了那些毛熊国工程师的事，我已经愁得头发都白了。

老柳和老王带来的消息总是令人沮丧，搞得我天天睡不好觉，连吃饭也没心思。

我一直担心，如果这次没能从那些工程师嘴里套出技术，我会辜负国家。

没想到你今天带来了这么好的消息，真是如释重负。”

正在这时，柳成业进来了，身上散发着浓浓的酒味，不停地揉着脑袋。

何雨柱心中佩服这些人，他们都是研究员，为了能从那些毛熊国工程师嘴里套出技术，不惜用尽一切手段，每天都喝白酒，几乎变成了酒坛子。

对于这些研究员来说，真的非常不容易。

柳成业唉声叹气道：“大领导，真是太难办了。

这些毛熊国工程师真是酒量如海，每次都是把我们灌得酩酊大醉。

简直是怪兽一样的酒鬼。

你说，正常人喝了白酒，体内会有酒精积累吧？可我们这段时间喝了这么多酒，怎么都消不了。

感觉全身都是酒精。

一喝酒就痛苦得不得了，而且特别容易醉。

而那些毛熊国工程师，酒后反而一个个更加精神，像喝水一样。”

大领导笑着说：“这段时间真的辛苦你们了。

有个好消息，何雨柱已经研发出了七十度的白酒，这次肯定能把那些毛熊国工程师灌醉。”

柳成业顿时来了精神，惊讶地说：“真的吗？柱子真的研制成功了？”

大领导点点头：“没错，难道你还怀疑柱子的能力吗？他说研制成功了，肯定没错。”

柳成业欣喜若狂：“那真是太好了。

终于可以灌醉他们，把技术套出来了。

酒在哪儿？我还从未见过七十度的白酒，让我看看。”

大领导摇了摇头：“暂时还不行，发酵还要一个月时间。

所以你们还得再等一个月。”

柳成业愣住了，随即有些苦涩地说：“大领导，恐怕时间来不及了。

我从安德烈那里得知，他们再有两天就要走了。”

大领导沉思了一会儿，坚定地说：“老柳，现在就差最后这一步了。

之前经历过的那么多艰辛和磨难，终于只剩下最后一关了。

无论如何也要想方设法拖住他们，别让他们离开。

你们要知道，如果没有何雨柱的努力，我们连成功的机会都没有。

现在机会摆在我们面前。

如果我们因为无法挽留这些工程师而功败垂成，那我们工业部将成为历史的罪人。”老柳点头：“领导说得很对。

何雨柱已经研发出了烈酒。

我们也不应该掉链子，必须全力以赴让他们留下来。”

何雨柱：“这段时间我也会尽量多为他们做一些美味佳肴，希望能多留他们几天。”大领导：“大家都辛苦了。

如果最终能成功，你们都将立下大功。”转眼过了半个月。

尽管工业部想尽了一切办法，但那些工程师仍然坚持要走。

于是，大领导、柳成业、王广安等科长聚在一起，愁容满面。

大领导面色沉重：“现在还有没有什么办法能把他们留下？只剩437最后半个月了。

我们不能在最关键的时刻功亏一篑。”

柳成业叹气道：“领导，不是我们不想想办法，而是已经把所有办法都试过了。

每天都想尽办法取悦这些工程师，希望他们能多留一天。

但现在方法已经用尽，我们也不可能对他们强行留人。”

王广安双眼布满血丝：“我一直失眠，就是为了想办法让他们留下来。

但我们工业部真的没有什么能够吸引他们的地方。

如果不是何雨柱的厨艺精湛，这些人恐怕早就走了。” 大领导也知道事情的艰难。

这段时间他消瘦了许多。

会议室里变得鸦雀无声，所有人都眉头紧锁。

突然，

有人提议：“如果公布何雨柱之前的研发成果，让那些工程师看看，

或许还能留他们一段时间。”

众人都眼前一亮，认为这是个好主意。

但大领导立刻反对：“不行，何雨柱研发的许多设备对我们工业部来说至关重要。

如果让那些工程师看到，他们肯定想要研究学习。

人虽然可能留下来了，

但技术泄漏的风险也极大。

而且可能引起两国之间的矛盾，我们不能这样做，万一搞砸了就是罪人。”

大领导的话非常有道理，大家都知道何雨柱的研发有多重要。

柳成业苦笑道：“领导说得对，我们不能这么做。

但这已经是我们能想到的最后一招了。

难道真的要失败吗？”

就在这时，

何雨柱走进会议室：“不如让我试试吧。”

顿时，所有人的目光都集中在他身上。

大领导惊喜地问道：“柱子，你有什么好办法？”

柳成业与王广安等几位科长的目光都集中在了何雨柱身上，他们的脑海中已然想不出更多的办法。

现在，何雨柱成为了他们的最后一根救命稻草。

何雨柱摇了摇头：“我也拿不准，只能试着去了解一下。

只有弄清了他们为何要离开，我们才能寻找对策。”

柳成业苦笑了下：“我们也曾问过，但他们都保持沉默。

我能感觉到，他们对我们存有一些戒备。”

王广安接着说：“他们只是提到在此停留已足够长， ** 方面指示他们回国了。”大领导叹了口气，即便明了成功的概率不高，仍给予了支持：“柱子，试着解决这个问题。

如果真能达到目的，奖励翻几番也可以。

各位有没有异议？”