就算是他们的厨艺一般,也不会太难吃。
等晚饭吃完,两人想着要守岁,便也没那么早休息。
可家里也没有电视,无法消磨时间。
所以,温暖想着往年的守岁,倒是还有一个保留项目。
知道要包饺子,韩立生倒是很感兴趣。
当下,他都不用温暖动手,自己就开始忙活起来。
饺子馅什么的,温暖都是根据两人的喜好拌了几种馅料。
反正家里不管是蔬菜还是肉类,都有存货。
有韩立生出力,温暖只用告诉他该怎么做就行。
等饺子馅拌好后,温暖又让韩立生去和面。
本来,之前都是温暖自己做的。
可自从她手腕受损后,就不能出力太大。
所以,和面这个活,韩立生直接拒绝让温暖去做。
好在,这活也不难,韩立生手劲大,很快就能够揉好面,之后盖着锅盖醒面。
晚上的时间漫长,两人又不着急睡觉,自然是怎么舒服怎么来。
等面团醒好,温暖从面盆里拿出面团开始揉面。
之后,又按照温暖的指示,将面团切成几个小块。
其中的一块面放在案板上揉成长条状,剩下的则放回面盆里盖着盖子,免得面团干。
等温暖提醒韩立生可以切面剂子后,给他说了一指头粗的宽度等份切开。
温暖自己抓了一把面粉,撒在面剂子上。
之后,又用手一个个的按圆,放在一旁,让韩立生擀成薄一些的面皮。
等她的面剂子按完,则拿起韩立生擀的面皮,开始包饺子。
还别说,温暖的饺子,包的还不错。
韩立生侧头看着,等一个饺子包好,他也来了兴趣。
看案板上的饺子皮够多,便也不急着擀面皮,当下就说要跟着温暖学怎么包饺子。
温暖对此,倒是很满意。
当下,她也乐得当老师,开始教他怎么包饺子。
一开始,韩立生确实有些把握不好,前面的几个饺子,也只是堪堪将面皮给包住。
至于形状什么的,就先不讲究了。
等他上手后,这手巧的劲就展现出来了。
甚至,因为他的手腕灵活,等熟练度一上来,包的比温暖还快。
后来,甚至能够达到又快又好的程度。
温暖见此,也是服气的很。
不过,这样也好,有韩立生出力,她倒是可以少干一些。
等将所有的馅料都给包完,时间也快到了零点。
韩立生只留下了两人今晚吃的饺子,剩下的,则全部拿到屋外去冻。
这个时节,北方的天气可是很冷的。
估计等他们吃完饺子,屋外的那些饺子也都冻好了。
煮饺子这个活,韩立生还是会的。
所以,等收拾了包饺子的凌乱场景,韩立生看着时间不早,便去厨房煮饺子。
温暖吃的不多,主要是才吃了晚饭,还没怎么消化。
而韩立生呢,他自己本就是个大男人,消化自然比温暖快一些。
锅里煮的饺子,除了温暖吃的,剩下全都让他给解决了。
甚至,因为这是他第一次包饺子的缘故,感觉自己今天吃的饺子比之前吃的都要好吃,还喝了一大碗的饺子汤。
真是达到了原汤化原食的目的。
零点时分,屋外的鞭炮声不绝于耳。
八十年代,人们的手头富足了,也舍得在年节上花费一些。
这不,看着夜空中绽放的烟花炮竹,温暖觉得,真是越来越热闹了。
至少,比当年在大青山村还要热闹。