两位老人年岁相仿,一见面就打开了话匣子,从天气聊到收成,再到家里的琐事,说得津津有味。
小儿子正被村中的一位年轻妇女抱着逗笑着,王雪芬走到跟前,小儿子半天没看到妈妈,这会看到妈妈,也许是喂瘦肉粥吃饱了,竟然没有缠着王雪芬喝母乳。
孩子们看到张峰和王雪芬走进来,高兴地围上来,“爸爸妈妈”叫个不停。
张峰笑着摸摸每个孩子的头,一一回应着。
陈村长赶紧领着张峰几人到客厅去喝茶。
王雪芬则走进厨房,想要帮王婶打下手。
王婶哪里肯要她动手,王雪芬只好一边择着菜,一边和几位年轻女子聊着天,厨房里充满了欢声笑语。
“雪芬啊,你可真是贤惠!张老板能娶到你,真是他的福气!”王婶一边翻炒着锅里的菜,一边夸赞道。
王雪芬不好意思地笑了笑:“哪里哪里,都是应该的。村长和您这么热情,我们都不好意思了。”
不一会儿,饭菜都准备好了。陈村长赶紧招呼大家入座。
一张大圆桌上摆满了丰盛的菜肴,有炖得香喷喷的鱼干、鲜美的鱼汤,还有村民们自己种的绿油油的青菜和腌制腊肉等。
大家围坐在一起,热闹非凡。
早些时候,阿东按照陈村长的指示,匆匆赶回家中,将消息传达给了王婶。
王婶一听,二话不说,立刻动员起村中几名年轻妇女,开始了一场忙碌而有序的筹备工作。
厨房里,锅碗瓢盆交响曲此起彼伏,王婶和她的几个帮手一直忙碌地准备着晚宴的佳肴。
她们挑选了家里最肥美的土鸡,宰杀、清洗、烹煮,每一步都做得一丝不苟。
同时,那条自家池塘里精心养殖的鲈鱼也被捕捞上来,经过清洗、腌制,准备做成一道色香味俱全的清蒸鱼。
除了这些硬菜,王婶还准备了一系列地道的农家小菜,如清炒时蔬、凉拌黄瓜、酱香茄子等,每一道菜都体现了乡村的质朴与纯真。
当然,酒水也是不可或缺的一部分,陈村长特意拿出赶集时从镇上买来了几瓶上好的白酒,以及自家酿制的米酒,准备与贵客们共饮。
王雪芬看到在陈村长家的宴席上,一道道色香味俱全的农家菜肴如同艺术品般展现在他们的眼前,每一道菜都别具家乡特色,看得出非常隆重对待此次招待。
陈光和“征峰”粮仓两位工作人员看到如此丰富的宴席,不由得瞪大了双眼,暗自咽口水。
首先,是那盘香气扑鼻的五花肉煮鱼干。
鱼干,是村民们利用新鲜捕捞的鱼类,经过自然晾晒而成,保留了鱼肉的鲜美与海洋的咸香。
而五花肉,则是精选上等的猪肉,肥瘦相间,口感丰富。
当这两者相遇,在锅中慢火炖煮,鱼干的咸香与五花肉的油脂完美融合,相互渗透,使得整道菜肴香气四溢,入口即化,既保留了鱼干的鲜美,又增添了五花肉的醇厚,让人回味无穷。
这里之所以将新鲜鱼晾晒起来,是因为禾香村大坝一边的大江直接通向大海,这里的村民有很多出海打鱼,一个大货船运回来很多的鱼,怕新鲜鱼变质,就会将一条条的新鲜鱼抹上盐暴晒起来。
如此,便形成非常独具特色的送礼佳品鱼干。