张泽宇几个眼尖的男生,瞬间兴奋地嚷嚷起来。
“炒面来了!!”
“快排队,我感觉我都要饿昏过去了!”
“今天会不会还有新口味的炒面呀?”
一群人七嘴八舌地喊着,迫不及待地朝着餐车迎了上去。
“大家小心点,小心点啊,等我把餐车停稳当了!”
林玄见状,急忙喊了两句,生怕有人不小心被餐车擦到碰到。
好家伙,今天这架势,他差点以为自己又被老食客们找到了。
但仔细一看,都是年轻男生,并没有熟悉的老食客面孔。
这群人有些不给力啊,竟然还没发现自己。
还真是等吃炒面的?”老大爷小声地嘀咕了一句,随后饶有兴致地上下打量起这个炒面摊。
他住在这附近,平日里经常在周边几个区域遛弯散步,印象中还真不记得这边有一家如此受欢迎的炒面摊。
老大爷不禁想起家里那个混小子,最近天天嘴里念叨着什么林老板,有事没事就往外跑找人,跟着了魔似的,好几天都没好好坐下来吃顿饭了。
“要是这炒面真有他们说的那么好吃,带一份回去给那小子尝尝也好。”
老大爷心里琢磨着,这么一想,他便也跟着男生们排起了队伍。
林玄熟练地将餐车停好,随后把要用的各种食材、烹饪器具一一从餐车中取出,整齐地摆放在操作台上。
一切准备就绪后,他从一旁拿起那块熟悉的小黑板,用粉笔在上面迅速写下字。
泡椒鸡杂炒面20/份。
写完后,他将黑板挂在了餐车前面显眼的位置,看了一眼时间,正好八点。
“好了,可以开始点餐了!”林玄道。
“哇,今天又有新口味炒面!太好了,我就要泡椒鸡杂炒面!”
张泽宇眼睛直勾勾地盯着黑板,两眼放光,毫不犹豫地立刻选择了新品。
其他人也纷纷开始点餐,一时间各种声音此起彼伏。
林玄应着,手上动作却丝毫不慢,熟练地打开炉灶,蓝色的火焰呼呼作响。
他往锅里缓缓倒油,等油微微冒烟,迅速抓了一把切好的葱姜蒜丢进锅里。
待葱姜蒜的香味被热油激发出来,林玄把切成薄片的鸡胗放进锅里。
随着“刺啦” 一声,他将火力调整至最大,迅速挥动锅铲,快速翻炒,鸡胗在高温下迅速变色,卷曲。
接着,他将切好的泡椒加入锅里。
在滚烫的热油中,刺鼻又诱人的酸辣味瞬间升腾起来。
”阿嚏!阿嚏!”
站在最前面一直朝锅里张望的张泽云,毫无防备地被这浓烈的泡椒味刺激到了鼻腔,捂着嘴巴,接连打了两个喷嚏。
这泡椒味太浓了,太正了!
虽然刚下锅的时候,这味道有些刺鼻,但很快就转变成了浓郁的酸辣香气,让他忍不住狂咽唾沫。
“小心不要被油溅到了。”
林玄翻炒着锅里的食材,一边不忘特意提醒了一句。
等到泡椒的水分略微收干一些,林玄迅速将早已准备好的面条下入锅中……