我还是去洗菜吧!”
刘建国一听立马放下刀,差点打到自己的脚,还好他跳的快,躲开了。
他可没有这个刀工。
他又不是厨师。
干不来这种绣花活。
“哈哈哈………
岳父,要不然你帮我把小龙虾洗干净。
我教你怎么抓它,它的钳子就不会钳住你的手了。”
于成元大笑起来,刚刚岳父那个样子实在是太搞笑了。
“好,你说,我学着就是了。
活了半辈子,还要学这个。
还真是学到老活到老。
这生活中处处都是小窍门。
怪不得人家说生活也是一门技术活。”
刘建国也笑了起来。
“岳父,你去找一个不要的牙刷过来,我教你如何做。
咱们必须把这小龙虾表面处理干净,然后再处理里面。”
于成元让岳父去找不要的牙刷。
“好,我现在就去拿牙刷。”
不一会,刘建国回来了,手上拿着一个崭新的牙刷,小声说道,“不能让你岳母看见了,要不然得啰嗦一下午。”
“好,我们开始。
岳父,您看,用这个大拇指和食指两个指头,捏住小龙虾头部下面一点点位置,然后用牙刷上下左右的刷,反复刷两遍就干净了。
你先看我刷两个就知道了。”
于成元反复刷了几个,这才停手。
“我看清楚了,没想到这东西这么麻烦,看起来也没有什么肉啊?
会好吃吗?”
刘建国想着如果这东西不好吃,做起来还这么麻烦还不如不吃。
“好吃,保您吃了还想吃。”
于成元笑着说道。
“接下来我教你怎么处理小龙虾内脏。
还是按照之前的方法抓住它,然后把头部掐掉,里面这些都不要,这个黄色的可以留下来。
这些是虾黄,可以吃的。”
“我知道了,现在开干!
就冲你那句吃了还想吃,今天我就要征服这些小龙虾。”
刘建国学的有模有样,还没有被小龙虾钳到一下。
翁婿二人经过一个多小时的奋斗,齐心协力做出了几道美味的菜。
一道酸辣水煮鱼片,一道麻辣小龙虾,一道油炸鳝段,一道清炒时蔬,还有一个西红柿鸡蛋汤。
另外就还有一道乌鱼汤,那是给媳妇喝的。
“闻着这香味就肯定好吃。”
刘建国凑近闻了闻。
不过脑瓜子挨了一下,“老刘,小心你的口水,不要流到碗里去了。”
“哈哈哈………
不会不会………”
很快刘建国去把上次没喝完的茅台酒拿了出来。
翁婿二人对饮。
“小于,这手艺开饭店都可以。
比国营饭店手艺强多了。
这丑东西难弄,不过味道不错。
麻辣鲜香。
还有这酸菜鱼片,香嫩的很,还没有腥味,绝!
开胃下饭!
这个鳝段也好吃。
以后你来这里,这个做饭的活儿就交给你了。
我可以帮你打打下手。
哈哈哈………”
刘建国吃的满嘴流油!
但也是真高兴。
“好的,岳父,没问题的!
只要您和岳母喜欢吃。”
于成元连忙点了点头。
“小于,别听老刘的,他就是想偷懒。
不过你这做菜的手艺不错,我还是满喜欢吃的。”
翁虹对这女婿越看越顺眼。
没想到这臭小子做菜手艺这么好,女儿嫁给他还真是有口福啊!
岳母喜欢就好!
喜欢就好!”
一顿饭能够得到岳母的欢喜,辛苦也值了。