若机缘成熟，学习其他菜品也未尝不可。

此外，他还需精进烹饪大批量菜肴的技术。

两年、或许是三年后，等他的等级再度提升一些，那时或许更为理想。

……

“小何，今天发薪水，晚上有一场宴会要办，你同我去选食材如何？”

赵主任踏入厨房，朝何宇柱喊道。

“当然，那我下午回家接我妹妹一起过来！”

何宇柱点头同意。

自从通过定级测试以来，工厂的氛围空前地活跃起来，众多技术人员纷纷加入进来提供帮助。

随着春季的到来，工厂即将重启运作，所有的准备工作几乎接近完成。

除了地面勘察工作的顺利开展，工厂还新招收了不少职工，食堂方面也相应地扩大了队伍规模。

后勤的准备工作须得早早做好准备。

“走吧！”

担任领导职务后，赵主任对食堂的现状有了深入的了解，得知年轻的何宇柱不过17岁便是这里的小队长，而且烹饪技巧高超。

经历数次厨房小灶的工作分配后，赵主任越发认同，何宇柱无疑是整个工厂食堂的重要支柱。

虽然这个厂子属于省市级的重要部门，但其内部食堂厨师所能达到的最高等级只有六级。

有绝技的师傅们又怎么会愿意来到这里呢？除了级别不高之外，长期烹制大量食材，也会影响他们在专业上的成长与精进。

因此，有如何宇柱这般优秀人才在身边，实属难得。

基于这一点，赵主任总是待之以礼，而何宇柱也始终保持平易近人的态度。

“小何啊，28号是我长子的大喜之日，不知道你……”

到达仓库时，赵主任突然提起了此事。

这无疑是一种邀约。

何宇柱点头答道：“您太客气了！”

“您列个食材和香料的清单给我，让我思考下做些什么菜，届时一定准时赴约！”

赵主任笑着回应：“那就有劳你了。”

“哪里哪里，拿了您的钱做事本就是我的职责所在，再说，我还会带我妹妹一同前往！”

何宇柱笑呵呵地说。

“你放心，保证让你们满意，带上雨雨随便享用。”

赵主任爽朗地表示。

两人步入仓库，由何宇柱问及晚宴参与的人数，并开始仔细挑选所需的食材。

……

购买新年物品对于每一位中国人都是一件重大的事情，何宇柱亦是如此。

这次，他不仅购置了大量的食材，还意外收获了一些向日葵种子。

何雨雨特别高兴，因为做了两件新衣服，其中一件已经穿上了，另一件打算过年再穿。

此外，哥哥买了不少年货，她几乎没有停过嘴巴，还能放鞭炮解闷。

在那个时代，孩子们可选的娱乐方式有限，过年是他们一年中最期盼的时刻。

28号这天，何宇柱骑自行车带着何雨雨直接来到了赵主任家。

家里请了几个人帮忙，协助何宇柱做菜。

“小何，今天辛苦你了，这是我儿子！”

赵主任带着儿子过来道谢。

何宇柱简单应酬了几句，接过了香烟，一边抽烟一边检查食材和调味料，同时询问宴会开始的时间。

北京老城区的人对这些细节尤为在意，就连开餐的时间都有严格的要求。

何宇柱心里盘算一番后，香烟抽完随手扔进炉子里。

他戴上事先准备好的套袖，系好围裙，开始了准备工作。

帮忙的几位大婶主要负责清洗食材和生火。

见到何宇柱如此年轻，几位大婶心中难免有些疑惑，但当他拿起菜刀的那一刻，她们的眼睛都亮了起来。

他的刀工非常有节奏，切出来的食材几乎一模一样，这让她们自叹不如。

即使在家里做菜是常事，但见到何宇柱的技艺，她们仍觉得相差甚远。

何宇柱擅长清淡菜肴，如红烧猪蹄、小鸡炖蘑菇、宫保鸡丁等。

尽管有人不太吃辣，但他还是兼顾了色、香、味三方面的平衡。

等所有的菜上齐时，随着几位大婶依次报出每道菜的名字，整个房间都弥漫着浓郁的香气。

赵主任借了许多煤炉，确保像小鸡炖蘑菇这样的菜品能够慢慢炖煮，时间充裕。

等所有的菜准备好后，几位大婶也被请去用餐，毕竟她们都是附近的邻里。

而何宇柱则带着何雨雨留在厨房，他们两人只准备了四道小份的菜，何宇柱自然没有为每道菜都准备一份。

“哥哥，你做的菜真香！”

何雨雨一边看书，鼻子却不时捕捉到厨房传来的香味，桌上的四道菜都是她的最爱。

“那你多吃一些啊！”

何宇柱手里拿着一个白馒头，满脸笑意地看着何雨雨。

怎么喂这小丫头，都不见她发福呢？倒是身高好像又长高了一点，也没特意补钙啊！

宴席结束后，这里并没有额外添菜，物资供给相对充足，再加上赵主任管着食堂，每桌的食物都很丰盛，这也是一份面子的问题。

“何师傅，真的感谢您今天的帮助！”

赵主任带着儿子和儿媳前来致谢，递给他一个红包。

何宇柱接过来，并未立即打开：“主任太客气了，祝你们新婚愉快，早日添个宝贝！”

“谢谢何师傅，您的厨艺果然名不虚传！”

赵主任的儿子笑着说道。

何宇柱整理完毕后，带着妹妹何雨雨离开了。

临走时，赵主任还特意送了一个生的大肘子。

这场宴会上的多数嘉宾都是轧钢厂的中层干部，还有一些来自后勤部门的上级领导。

宾客们一尝便知，桌上的佳肴出自何宇柱之手，毕竟大家以前尝过他的厨艺。

此时大家心头暗自思量，自家总有大事小事，将来若是有需要，可以请何宇柱出手。

尽管他们是轧钢厂的领导，但一出厂门，外界几乎没人理会他们的地位。

五星级酒店的名厨可不是随便就能请到的，人家有时间理他们才怪。

这顿饭吃得出乎意料地顺利，不仅赵主任脸上有光，连儿子和儿媳也跟着沾光。

从此以后，办喜事肯定要请何宇柱了。

何宇柱心里明白，今天这一趟没有白费。

赵主任给了报酬，更重要的是，他赢得了大家的赞誉。

他并不奢望在京城声名远播，毕竟工作已经够多，厂里的活和社区的事务都让他应接不暇。

然而，给领导们下厨确实收益丰厚，不仅能赚到钱，还能扩大人际关系网。

随着厨艺日益精进，如果再学习些别的菜系，这种人脉关系网会更加广阔，这都将为未来储备更多有利资源。

食堂里不止他一个厨师，其他厨师也需要接一些私活，这种差距维持在合理范围内，让每个人都有一口饭吃。

适当提高收费标准也没有问题，只要别人能付得起就行。

大年三十那天，何宇柱兄妹过得非常愉快。

虽然家人不多，但家中物品丰盛。

何宇柱还新买了一台收音机。

易忠海一家则带着老母亲和贾家一起过除夕。

老太太一直没过来，这可能与易忠海有关。

毕竟老太太唯一的依靠就是易忠海夫妇。

何宇柱和易忠海之间的矛盾愈发复杂。

易忠海在大院中的地位显着，不仅仅是因为他在厂里的技术精湛和心思深沉，更因为他极力塑造了一个“尊老爱幼”

的形象。

但问题是，这种观点有些走向极端，他宣扬的是一种盲目愚孝的思想，认为“天底下没有不对的父母，只有不够孝顺的子女”

。

而且他把大院里的所有老人都视作长辈。

这一点让何宇柱颇为头疼。

毕竟他是穿越者，担心自己的一些现代观念和行为变化会被那位耳背的老太太识破。

尽管这种担忧有些离奇，却依然令他感到不安。

为了避免麻烦，何宇柱决定尽量减少与易忠海及其家族的往来。

他并不打算一辈子住在大院里，也不稀罕老太太的房产。

大年初一，兄妹俩一大早就出门游玩，中午回到家吃了顿简单的午饭，下午又出门活动。

何宇柱不愿长时间留在大院，而何雨雨也不能整天埋头于书本。

他们的饭菜很简单，多是一些容易做且口感不错的小炒。

初二清晨，何宇柱刚起床，便听到敲门声。

“是谁啊？”

何宇柱心中狐疑，以为又是易忠海来找麻烦。