赵知府拿出一份名单递给春琼,“这些人都在府城周边住的不远,我给你们写了引荐信,你们拿着引荐信去拜访。品鉴会你打算何时举办?”
春琼小心翼翼接过名单,“铺子中格局稍有变动,预计五日后举办。”
“京城大理石少卿和礼部巡查考场的大人即将到达均州府。我跟他们都有些交情。届时,我将请他们一起出席品鉴会。”赵知府又道。
春琼心中一喜,连忙福身道谢,“多谢赵伯伯。”
赵知府笑着摆了摆手,“跟我们不必客气,这几日你们姐妹就抓紧时间准备,有什么需要尽管开口。”
“是。”
春琼姐妹俩告辞离开后,立刻回到鱼庄,将这个消息告诉了众人。大家听后都兴奋不已,对品鉴会的成功举办又多了几分信心。
春琼和林木拿着赵知府列出的名单,挨家挨户地去拜访那些府城和周边懂厨艺、懂药理或博学的德高望重之人。每到一处,她都恭敬地递上精心制作的邀请函,详细介绍鱼庄的特色以及此次美食品鉴会的目的。有了赵知府的引荐,大多数被邀请者都对这场活动表现出了浓厚的兴趣,欣然答应出席。
在宣传方面,小波带着几个伙计在府城的大街小巷张贴即将要举办品鉴会的海报。路过的行人纷纷驻足观看,不少人还相互打听鱼庄的具体位置。
随着各项准备工作的逐步推进,鱼庄里弥漫着一股紧张而又期待的氛围。
林木带着伙计们日夜赶工,终于将大堂的鱼池修建完成。清澈的池水中,各色鲜鱼欢快地游弋着。柜台两侧的配菜展示区也布置得焕然一新,只待重新开业后将洗净的新鲜的蔬菜和菌菇摆放上去。
丽清和李嬷嬷则忙着准备品鉴会当天的各种细节,从餐具的摆放、座位的安排,到茶水和点心的准备,都力求做到尽善尽美。
终于,到了品鉴会举办的那一天。鱼庄内外张灯结彩,焕然一新。一大早,受邀的嘉宾们就陆续抵达。春琼亲自站在门口迎接,将每一位嘉宾都恭敬地引入大堂。
大堂里,布置得典雅而温馨。巨大的展示板上详细地列出了各种食材的来源、用量以及调料和功效。鱼池旁,伙计们热情地引导着嘉宾们挑选自己心仪的鲜鱼。
在热闹的氛围中,京城大理寺少卿和礼部巡查考场的大人也在赵知府的陪同下抵达鱼庄。春琼激动不已,连忙上前迎接。
赵知府见春琼迎了上来,给她介绍,“琼儿,这位是大理寺少卿苏大人,这位是礼部周大人。”