“你懂什么?”
“这种最顶级的生蚝,当然得生吃!”
谢秋秋话音刚落,又从绳子上挑起两只生蚝,一口气吃掉,才满足地放下手中的刀。
“太野蛮了,实在是太野蛮了!”
“怎么能这样吃呢?”
赵轩边说边瞟了一眼谢秋秋的办公室,角落处的桌上有一个电磁炉和锅。
他拎起剩下的生蚝,走向那张桌子,直接将几只生蚝放入锅中,开火蒸起来,完全不加水,十分钟后,生蚝已经熟了。
“哟哟哟!”
“这味道真的是太美妙了!”
赵轩不禁大吸几口气,生蚝的香气扑鼻而来,忍不住拿起一只,掀开壳,洁白的蚝肉如同玉雕一般,完美无瑕。
“哎!”
“这品相,简直完美!难以置信!”
赵轩不由得感叹,没想到自己的生蚝居然如此美丽。
“哎!”
“看着都赏心悦目,味道又该如何呢?”
赵轩轻轻吹了吹,稍微凉了一些后将其送入嘴里。
整口中充满了生蚝的浓郁香气,咬下去,外脆内嫩,爽滑的口感让他陶醉其中。
“哎呦!”
“怎么会这么好吃?”
赵轩完全惊呆了,自己从小就在海边长大,生蚝是常见食物,但从未想过能有如此绝美的口感。
“这生蚝真的是你渔场的?”
“你自己居然没有吃过?”
谢秋秋一脸不可思议地看着赵轩。
“呵呵!”
“是的,我渔场的生蚝养了五年。”
“不是跟你说过,除了红斑和海胆,我的渔场还有很多好东西吗?想起来就拿来和你分享一下。”
“至于我自己,真的没吃过。”
“以前渔场里的生蚝不过是拇指大小,真的是浪费了。”
赵轩笑着摇头,完全没有想到自己曾经对这些生蚝的忽视。
谢秋秋无语,自己的渔场里的生蚝都没吃过,赵轩真让人无话可说。
“赵轩!”
“世界上的生蚝种类很多,但最顶级的几种,比如贝隆、吉娜朵、熊本等,和我们的渔场没有半毛钱关系。”
“但现在你这个生蚝一出,那些可真算不上什么!”
谢秋秋吃着生蚝,满嘴生津,心情愉悦。
“哎!”
“我现在真的有点同情孙梦妍,不知道她知道你的渔场出了极品生蚝会是什么样的反应?”
谢秋秋忍不住笑了出来。
“哈!!!”
“这是不是痛并快乐着?”
赵轩笑了起来。
“嘻嘻!”
“没错,肯定就是这样!”
谢秋秋一边说,一边拍下几张照片,发给孙梦妍。
“嘻嘻!”
“我的猜测没错!”
“孙梦妍马上就来了!”
谢秋秋笑着看着手机,赵轩也瞥了一眼。
“马上过来!等我!”
赵轩低头看着手机上写的几个字,不禁用力拍了拍后脑勺。
“生蚝就在我的渔场。”
“你是不是得提醒孙梦妍,今晚这东西没有脚,跑不掉,干脆让她明天再过来?”
赵轩知道孙梦妍的直升机飞行速度很快,但此时已近凌晨,孙梦妍到渔场大约是凌晨四五点,这意味着她将失去一夜的休息时间。
“嘻嘻!”
“要不你自己去跟孙梦妍说说?”
“看看她是不是会听你的?”
谢秋秋笑着看向赵轩。
“哎!”
“算了吧!”
“我可不敢说!”
赵轩叹了口气,摇头无奈。
“现在是不是后悔拿生蚝来找我吃宵夜?”
谢秋秋幸灾乐祸地看着赵轩。
“哎!”
“就算天塌下来,也不至于这么急吧?”
赵轩苦笑着,他知道这坑是自己挖的,只能认了。
他们离开了办公室,开着快艇回渔场。
夜深人静,水面上漂浮着他们的快艇。
赵轩开始忙碌,一只又一只生蚝被摆放在小烤架上。
“知道什么才是生蚝的正确打开方式吗?”
“必须烤!”
“没有蒜蓉辣椒,简直失去灵魂!”
“你们的生吃简直是野蛮!”
赵轩盯着烤架上慢慢张开的生蚝,口水直流。
他戴上厚手套,拿起一只生蚝,放上自己调好的蒜蓉辣椒酱,再放回烤架上,重复几次,五六只生蚝准备妥当。
“啊哈!”
“你们俩这是什么眼神?是不是我说的对?”
赵轩得意地看着谢秋秋和孙梦妍。
“算了算了!”
“你们自己怎么吃都行!”
谢秋秋摇头,无奈表示赵轩渔场的生蚝简直是极品,生吃才是最好,现在加了蒜蓉辣椒,根本不如直接吃生的。
“谢秋秋!”
“你的注意力该放在和赵轩谈价格上。”
“这些生蚝品质无敌,你懂的,这意味着什么?”
孙梦妍抬头,眼神穿越月色,看着渔场的海面,心里明白这意味着什么。
“赵轩。”
“我全包了这些生蚝。”
“价格在海胆基础上上浮三成。”
谢秋秋点点头,知道孙梦妍说得对,赵轩渔场的海胆和生蚝堪称极品,不容错过。
“啧啧啧!”
“还得是土豪啊!”
赵轩拿起手中的生蚝,轻轻一咬,鲜嫩的海味混合着蒜蓉辣椒,瞬间充斥在舌尖上,他的额头上立刻冒出细密的汗珠,不由自主地举起啤酒一饮而尽。
他没想到,自己渔场的生蚝竟然比海胆更贵,且其价格是海胆的三分之一。每一只生蚝的售价竟然高达四百元。
赵轩感叹道,这世界上真是充满了有钱人,否则他怎能想象这生蚝竟能卖出这么高的价格?
孙梦妍点头道:“你说得没错,这个世界上有钱的人真多,如果手头有好食材,价格越高,越是有人抢着买。”
她继续解释:“生蚝比海胆更受欢迎,这一点都不奇怪。在顶级食材的圈子里,生蚝的需求远超海胆。”
“如果这些生蚝进我的料理店,两只搭配葡萄酒、柠檬和面包,轻轻松松就能卖到一两万。” 孙梦妍没有保留,直接说出了赚钱的潜力。
她又补充道:“尽管你渔场的生蚝和海胆的品质极高,但知名度还不足,想要一开始就卖高价还是有难度。”
“不过,不用急,我们有句话叫酒香不怕巷子深。真正好东西,口口相传很快就会让更多人知道,价格自然也会水涨船高。”
孙梦妍了解高端食材的紧俏市场,即使像她这样的全球连锁餐厅,时常也面临货源不足的问题。
“赵轩,我今天来,除了尝试你的生蚝,还有一件事必须提醒你。”孙梦妍眼神一转,看向不远处的生蚝养殖场,“那就是品牌建设。”
“你渔场的东西已经很好,无论是海胆还是生蚝,都是顶级的。要想把价格做上去,得到大众的认同,建立一个品牌至关重要。”
“有了品牌,无论是谢秋秋销售,还是我的店里上架,都能省去许多麻烦。更重要的是,品牌的价值随着时间增长,也会带来更多收益。”
她接着说道:“除了海胆和生蚝,你渔场的其他产品,也会因此受益,卖出更高的价格。”
赵轩点头,他明白这话的重要性,立刻答应会着手处理。
“你觉得‘赵家渔场’这个名字怎么样?”赵轩认真地提议,知道品牌对自己渔场至关重要,第一步就是起个名字。
孙梦妍和谢秋秋对视一眼,忍不住翻了个白眼。
“你觉得这个名字怎么样?”赵轩一脸无辜,看着他们,“我的渔场,当然由我决定名字!”