像“阳大厨”这样,把顾客当上帝的,还真是头一回见。
“嗯,这服务,真不错!”
“就冲这服务,这顿饭,也值了!”
顾客们交口称赞,对“阳大厨”的好感,又多了几分。
又一波客人涌了进来,一个个伸长了脖子,四处张望。
“还有座儿吗?”
“服务员,给我们找个包间!”
“大厅也行啊,只要能吃上饭!”
原本还算宽敞的大厅,瞬间变得拥挤不堪。
这人也太多了!有点超出了江阳的预期了,于是便吩咐后厨加快上菜速度,同时,给正在等待的客人发号码牌,并告知顾客,今日的桌已经满了,想吃的,可凭号码牌明天再来。
沈青心里是又惊又喜,“阳大厨”才开业第一天,就这么火爆,这往后的生意,还不得红火到天上去?
他这个掌柜也算是熬出头了!
不一会儿,服务员们就开始给排队的客人发放号码牌。
“您好,这是您的号码牌,请您耐心等待。”
“哎,白跑一趟!”
“早知道就早点来了!”
“明天,明天我一定早点来!”
客人们唉声叹气,却也无可奈何。
“阳大厨”的火爆,可见一斑。
从中午忙活到傍晚,“阳大厨”的预定,已经排到了三天之后。
如果不是江阳决定停止继续预约,还不知道会又多火爆。
周利敏找到江阳,满脸兴奋:“江阳,你真是太厉害了!”
“我做梦都没想到,开业第一天,就能火成这样!”
“照这个势头下去,阳大厨肯定能成为燕京城里,最火的饭店!”
江阳笑了笑说:“师姐,这才哪儿到哪儿啊?”
“这才开业第一天,往后的日子还长着呢!”
“咱们不能高兴得太早,得时刻保持警惕。”
“阳大厨”之所以能有这么好的开局,很大程度上,是因为前期的宣传造势,以及他个人的“名人效应”。
再加上开业酬宾的优惠力度,以及人们的从众心理,才造就了“阳大厨”一炮而红的盛况。
江阳知道,“阳大厨”最近一段时间里持续爆满是肯定的,但这并不意味着“阳大厨”就一定能长久地火下去。
一家饭店,想要走得长远,靠的还是菜品的味道和优质的服务。
如果“阳大厨”不能保持这样的品质,那么往后只会适得其反。
江阳进了后厨,一股香气扑鼻而来。
“嚯,好家伙,这味儿,真香!”
江阳忍不住赞叹了一句。
宽敞的后厨里,灶火熊熊,锅铲翻飞,于师傅正带着几个厨师,热火朝天地忙碌着。
切菜的、配菜的、掌勺的……一切都有条不紊地进行着。
专业!
这才是一个专业厨师团队该有的样子。
“于师傅,各位师傅,大家辛苦了!”
“订单火爆,大家多费心,出菜速度要跟上,但请务必保证菜品的味道,这一点,我相信对于久经沙场的诸位来说不是什么难事。!”
“我进来就是为了告诉大家,等忙完这阵子,全员发奖金!”
厨师们一听就更有动力了,干活的速度都加快了许多。
“好嘞,老板!”
“您就瞧好吧!”
“保证让客人们吃得满意!”