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第十一章 特制料理②(2/3)

“在边疆,这种会有倒刺残留的,我们称为菠萝。还有一种改良之后,削过皮就直接是果肉的,才叫做凤梨哦。”

姑且说出了我知道的边疆知识。小玉“哦哦哦~”欢快地点着头表示理解。毕竟卡拉图吃菠萝的人少,看来叫法也好、做法也好,都比较随意。

接下里,我则调转刀刃的方向,呈螺旋状连着一部分果肉把这些不好下口的部分从果实上剥除。在边境我经常自己动手吃这个,所以手法还算熟练。

之后,我切掉底部的硬皮,拿着表面有规律分布的、螺旋状沟壑的菠萝顶部的叶子,来到小玉准备的盐水碗前。

快速地从远端的底部向我手边的叶子方向切下厚度差不多的大片菠萝片,切下的部分则直接落入盐水里。切了差不多半个菠萝,碗里就满了。

我请小玉拿过案板和另一个碗,切断叶子让果肉落到案板上。

扔掉叶子,我回到案板前。用不太利落的手法(毕竟边疆真正正规切的机会不多,而且还担心魔力小刀损坏了案板),把菠萝切成小块,然后也转移到盐水里。

大功告成,我停下维持魔法的魔力,小刀也就消弭在空气中回归为魔力了。

这个魔法的好处除了锋利,还有就是不用清洗刀具了,这点非常方便。虽然能使用这种技术的人,还会去做料理的并不常见……

好吧,大概只是我懒。但是爱丽丝勤快,做出来的东西并不好吃哦~

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