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第十一章 特制料理②(3/3)

我满足地点点头,并指着案板上处理好的菠萝果肉。

“菠萝,除了可以生吃,也可以用来烹饪的哦。”我煞有介事地说着。

“在野外遇到可以吃但是很粗糙的魔兽肉时,在煮的时候加一些菠萝汁或者菠萝块,就能让肉变得好嚼很多。而且酸酸甜甜的,味道也还不错。”

虽然是边疆猎人的生存知识,但是如果没有正好看到菠萝的话,我完全不会想起来还有这么一种处理肉的方法。

大概这就是我记忆暧昧的地方,或者说这可能就是猎人和厨师的区别。

开心的小玉已经洗过手,从家用型冰库里拿出了一些咕咕鸟肉,开始用一些我没见过的小工具给菠萝榨汁。并且用手确认着肉的硬度。

一会儿,就分成了没加菠萝汁、加了一点菠萝汁、用菠萝汁浸泡、混着菠萝块四种鸟肉。分别放在小碗里,似乎是在做着实验。

虽然我有告知小玉我们都是直接加热的时候放入,不过小玉很开心的表示这样说不定也能有效。看来厨师的想法果然和猎人不一样,说不定能更美味吧。

准备好试验样品,小玉继续和我探讨起新料理的问题。在咖喱得到改进之后,小玉表示还想开发一种更加新颖实用的独特星级料理。

我依旧没有头绪,不过小玉似乎对我充满了期待,问东问西。我东扯西拉胡吹海聊的时候,突然想到一个可能性。

“我说,之前你给我的干货和固体汤料,很好用哦。”

“唔,不行啦,事先调味只是妥协手段啦,肯定没有现场调味来的纤细精准哦。”小玉马上否决了我的构思。

“不过,可携带的食物,似乎可以尝试哦。”能、能帮上忙就好,虽然和我关系不大。接下来,我们探讨了好久,最终敲定果然还是熏制最可行。

看着小玉开心地用脸摩擦着新买的熏制机,我更加坚定了以后机动资金给菲尔管理的决心。

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