除了各种美味的肉类,我还在菜肴中还发现了内脏料理。虽然不少人接受不了,但是秉承“去掉头尾就能吃”信条的猎人里,很少会有人会拒绝内脏的风味。
同样是不列颠的传统料理,肉馅羊肚是将羊心、羊肝、羊肺、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌,然后装进羊的胃中扎紧,放入沸水中煮熟的料理。
虽然菜品即使放在高级的餐盘和甘蓝叶中,依旧不太美观,没有西方菜肴秀色可餐的特质。但是,味道十分的浓郁。
各种脏器独特的口感交织在一起,形成了一种层次分明、协调缠绵的至高美味。
泷姊和小希对这个敬而远之,但是我和小玉还有雪莉小姐,则爱不释口。甚至到了还没吃完自己盘子里的份,就开始掠夺餐盘里的珍馐的地步。
菲尔虽然并不排斥,不过明显呢对香槟更感兴趣。
小玉百无禁忌,充分地享受着美食和与雪莉小姐交流的乐趣。小希则偏爱有些甘甜味道的羊羔肉,并用心地听着小玉和雪莉小姐的交谈。
泷姊也在香槟的助威下,挑战起辛辣口味的香肠。她专心致志舔舐肠衣,小口啃食香肠顶端的样子,相当煽情。因为辣而偶尔吐出的小舌头,也莫名的让我心跳加速。
我把大部分精力都放在了大餐上,偶尔关注到其他人,让我感觉只是和她们一起用餐,心情就会好起来呢。
酒过三巡,菜过五味。大家肚子稍稍有些饱的时候,雪莉小姐起身打开了巨型星王鳗的餐盘盖。相比昨天,更加浓郁的酱汁香味,席卷了室内,让所有人精神为之一振。
无论是喜欢甜的小希还是喜欢辣的泷姊,我们无一例外都把目光集中到了以视觉暴力统御餐桌的巨大酱烤鳗鱼。和昨天一样,大家如同中邪了一样疯狂分食起星王鳗。
小希被酱汁里的甜味俘获,而且鳗鱼肉脂本身也有些偏甜,这点也让小希停不下嘴。
泷姊则搭配着辣香肠一同食用,有了大量鳗鱼肉助阵,泷姊开始用惊人地速度猎食着辣味香肠和星王鳗。
菲尔虽然依旧是配着香槟,但是也对鳗鱼肉露出了恍惚的神情。该说酒不醉人人自醉么,菲尔眼神迷离,朱唇轻启的神态,让我也有了些许醉意。