因为卢茨小姐的意外到访，我们干脆也即兴把她加入了评委。这样既给面子，又能增加她的临场体验，写出更好的报道。

嗯嗯，不愧是我，就连雪莉和菲尔也对我投来了赞许的目光。果然偶尔灵光一闪的念想，还是挺管用的。

为了平衡评委的人数，我们也把自告奋勇地泷姊加了进来。这样，我、芬恩、里尔、雪莉、小玉、泷姊、卢茨小姐，总计七人的评委团队正式成立。

商量完毕之后，厨师们就直奔枫叶亭的厨房，开始简易地改装场地和确认工具食材什么的了。

明明比赛是在下午，不过她们都不想有失，所以现在就一同过去布置属于她们的战场了。

至于食材，也就是疯牛蟹，则会由之前的渔场运过来两只一直为此圈养的存货。

顺带一提，雪莉还告诉我们渔场这次也进行了疯牛蟹驯养计划。不过如同之前无数次一样失败了。即使是放养最小的一只疯牛蟹，螃蟹也疯狂地想从渔场逃走，还发狂一样破坏周边的设施。

实验不到半天，渔场的养殖池就出现破损，渔民大叔只能把螃蟹就地正法，当做了当天的晚饭。

而马上运到的这两只，则是采用的全人工护理，全程用物理形式束缚，专门为今天准备的公蟹。虽然没有蟹卵，不过肥厚的蟹膏还是值得期待的。

根据小玉的介绍，唐国把雄蟹的副性腺及其分泌物成为蟹膏，把母蟹的卵巢和消化腺称为蟹黄。

虽然对于熟悉的人来说区别比较明显，不过对于我这种不常吃的人来说，看起来似乎差不多。为了方便，我把这些都统称为蟹黄了。反正都很美味就对了～