曾文娟洗好水鞋,就挂起来晾晒了。挎着菜篮子拿着镰刀,身后跟着陈一堂和狗蛋三人就出门去了,没走两步就到了菜地。
种下去的菜苗都慢慢的长了出来,这块地里之前有人倒垃圾的,所以土地特别肥沃,尤其是种了韭菜那一角。
“这些菜长得还挺好的,那个大蒜都快能吃了吧!还有这个辣椒都开花了,再过不久也能吃了。”陈一堂抱着狗蛋站在菜园子外面跟曾文娟说道。
曾文娟割了一把韭菜,听到陈一堂这话,她仰头说道:“这边土肥料好,这菜籽种下去也没有多久,就长出来了。”
“那倒是一块儿好地,吃自己家种的菜也更健康一点。”陈一堂也是一个懂生活的,自己亲手种菜,亲手摘菜,在自己做一顿饭,看着别人爱吃的话,那真是满满的成就感。
曾文娟把韭菜全部割了,就拎着菜篮子把菜地的门关上了就带着两人回去了。
回到家里,陈一堂坐在石墩子上挑拣着韭菜,曾文娟则拿着纳鞋底的尖针一下一个的把田螺肉挑了出来。
“娘好厉害啊!比外公还厉害,今天外公挑田螺还扎到自己手了,流了好多血。”狗蛋蹲在旁边看着曾文娟挑田螺说道。
曾文娟仰头看向陈一堂,刚好陈一堂听到狗蛋居然出卖自己转过头来了,正好就跟曾文娟对上了视线,后面还是陈一堂心虚:“没有,就是太久没吃田螺了,手有点生,后来我一挑一个。”
曾文娟也没有拆穿他,抿唇低头嘴角露出来了一抹不易察觉的微笑,之后手上的动作持续加速。
直到挑完已经八点钟了,原本大半桶的田螺挑出来的螺肉,再加上陈一堂在家挑出来的螺肉也才一个面碗那么多,但是三个人吃的话也是够了,还有韭菜搭配呢!
田螺肉去掉它的皮皮子,就用水冲了两三遍,把一些污泥都冲干净了,曾文娟又进屋里抓了一把红薯粉,这还是之前跟袁玉娟家买来的。
把红薯粉扔到盆里,一直揉捏田螺肉,直到把田螺里面的脏东西揉捏出来,曾文娟再次清洗了一遍,田螺就清洗干净了。
曾文娟端着碗进到厨房里面,陈一堂已经带着狗蛋坐在了灶台前了,就等着曾文娟进来后烧火。韭菜也切好了,还有青菜也清洗好了。
等到锅烧热后,曾文娟就往锅里倒入油,再把清洗干净的田螺倒进锅里,拿着锅铲翻炒了几下,又加入了红薯粉水,等到半生不熟的时候。
曾文娟就把田螺肉铲出来,在把锅清洗干净,继续加入热油,在下韭菜放盐翻炒,等到韭菜熟了后,又把田螺肉倒入锅里,继续翻炒。
等到菜熟了以后,曾文娟就把一小半的田螺盛了出来。狗蛋还太小了,还不能吃辣,但是曾文娟却无辣不欢,陈一堂当然也是吃辣的,所以要给狗蛋盛一碗出来。
在后面清炒了一个青菜,也已经是九点多钟了,平时这个时候,大家都睡着了。三人端着饭菜就放到了一旁的餐桌上。
陈一堂早就饿的前胸贴后背了,他伸出筷子夹了一块子田螺,他细细品尝过后,点评道:“就是这个味道,我已经好久没有吃到了,小的时候,家里有田地底下的人会捡一些田螺回去给他们加餐,我跑到厨房看见了,那天我吃了三大碗饭。后面……我就再也没有吃到了。”