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第155章 柚子皮

终于,两副对联也完成了。赵建国用镇纸把对联给压住了,让他在桌子上晾干。等到晾干后再收起来,过年那天再拿出来贴。

而曾文娟在厨房里收拾着赵红苕寄过来的东西。各种笋干,豆干,莴笋干,芋头干。还有芋头,红薯等等。

最主要的是看到两个柚子。曾文娟就用刀把皮给削下来了。然后慢慢的把果肉剥了出来,看着厚厚的皮,曾文娟咽了咽唾沫。

这种厚厚的柚子皮可好吃了,切成薄片腌制一会儿,再加点辣椒,酱油,盐一拌吃起来美滋滋的。配上大白米饭。只要小半碗,就能吃上几大碗饭。

曾文娟想着,便拿出一个碗,开始将柚子皮细细地切成薄片,每一片都尽量保持均匀。切好后,她将柚子皮放入碗中,撒上一些盐,开始腌制。腌制的过程中,她不时地翻动柚子皮,确保每一片都能均匀地吸收盐分,脱去多余的水分。

与此同时,狗蛋和赵建国在书房里仍然沉浸在写对联的乐趣中。狗蛋看着自己写出的对联,虽然字迹还不够工整,但他已经能够感受到那份传统文化的韵味和节日的喜庆。他兴奋地想象着过年时,亲戚朋友们看到这些对联时的夸赞和惊叹。

终于,柚子皮腌制好了。曾文娟将腌制好的柚子皮用清水冲洗干净,挤去多余的水分,然后放入一个干净的碗中。她拿出辣椒、酱油和盐等调料,开始调制腌料。将调料均匀地洒在柚子皮上,用筷子轻轻拌匀,让每一片柚子皮都能充分吸收调料的味道。

调制好腌料后,曾文娟将柚子皮放入一个密封的容器中,准备让它们腌制一段时间,更加入味。她想着,等到过年那天,拿出一盘腌制好的柚子皮作为小菜,肯定会让大家赞不绝口。

此时,书房里的狗蛋和赵建国也完成了他们的对联创作。他们看着自己写出的对联,心中充满了成就感。赵建国将对联晾干后,小心翼翼地收了起来,准备等到过年那天再拿出来贴上。

整个家里都弥漫着节日的喜庆和温馨。曾文娟在厨房里忙碌着,准备着各种年货和美食;狗蛋和赵建国则在书房里品味着传统文化的魅力,享受着亲子时光的温馨与快乐。他们都在用自己的方式,期待着那个即将到来的、充满欢乐和团聚的春节。

等到吃中午饭的时候,狗蛋就发现了桌子上有一样不同寻常的东西。他伸出小手指着碗里的柚子皮问道:“妈妈,这个是什么?我可以吃吗?”

“你当然可以吃了,不过只能吃一点点,这个还挺辣的,不是你小孩子能吃的东西,等下次妈妈弄一些不怎么辣的,你可以多吃几块了。”曾文娟伸出筷子给狗蛋夹了一块,对他说道。

狗蛋也是虎的,夹起那块柚子皮直接往嘴里塞。有点辣,他就吃了一大口饭。等到嘴里的辣味缓解后,他这才冲曾文娟说道:“妈妈这个一点都不辣,我可以再吃一块吗?好好吃啊,我感觉自己胃口都好了。”

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