张晓倩怀揣着满心的期待与憧憬,毅然决然地独自盘下了一家酒楼。这可不是一件轻松的事情,但她坚信凭借自己的努力和智慧一定能够将这家酒楼经营得风生水起。
接下来,张晓倩马不停蹄地投入到了酒楼装潢的工作当中。她精心设计每一个角落,从大厅的布局到包房的装饰,无一不倾注了大量的心血。她希望通过独特而舒适的环境吸引更多的顾客光临。
与此同时,酒楼的员工招聘工作也在紧锣密鼓地展开。张晓倩深知一支优秀的团队对于酒楼运营的重要性,因此对招聘环节格外重视。
无论是前台接待、服务员还是后勤人员,她都亲自面试把关,力求找到最合适的人选。
然而,所有这些准备工作中最为关键的一环便是寻找一名技艺精湛且能干的大厨。毕竟,美味可口的菜肴才是留住客人的核心所在。为此,张晓倩四处打听、张贴招聘启事,并利用各种渠道广泛搜罗厨艺高手。
经过一番周折,终于有几位颇具实力的大厨前来应聘。张晓倩认真品尝他们烹制的菜品,仔细观察其烹饪手法和创新能力,最终选定了一位令她满意的大厨。
至于酒店以什么样的菜式上市,张晓倩早就想好。如今市面上到处是川菜馆和粤菜馆,本地风味的上档次的酒店却是很少。
张晓倩看中的市场是那些游客,那些游客来锡城旅游,尝一尝锡城的特色菜也是一道旅游风景;还有那些喜欢怀旧的本地客人,让他们回味一下小时候妈妈做菜的味道,会不会找到自己童年的影子呢?
酒楼终于如期开张,开张那天张晓倩特意给丁晴和陈明发了邀请函。
陈明和丁晴看着春风得意的张晓倩,再看这家酒楼的规模和装潢,都比他们那家气派有特色,那心里的滋味,只有他们自己清楚了。
看着丁晴和陈明的表情,张晓倩的心里痛快极了。
......
下了一天的雨,生意清淡得很。下午五点多钟的光景,雨终于停了,太阳也忽隐忽现。吴阿姨下班了走了,店里就剩下叶浅浅一个人看守着。
如今张晓倩最多月底,或者进货的时候来服装店看看,其他时候只有叶浅浅和吴阿姨在店里张罗着。
吴阿姨的儿子也需要人照顾,所以不能一直让吴阿姨上晚班。叶浅浅就和吴阿姨早晚班轮流着。
每次叶浅浅轮到晚班时,好好只能由叶妈妈去幼儿园接回家,然后在叶妈妈家待一个晚上。毕竟江枫的班也是没固定的下班时间,也就只能辛苦叶爸爸和叶妈妈了。
年轻人要上班赚钱,老年人就帮衬着年轻人带孩子,这在锡城已成了不成文的规矩。
吴阿姨走后,店里的客人慢慢的多了起来,叶浅浅站起身忙着招呼他们。