尝了一粒仙界青花椒之后,陈凯感觉舌尖快速发麻。
一种奇妙的感觉在口中呈现,那种滋味好像是小时候吃过跳跳糖之后,舌头味蕾飞舞的回忆。
真是好东西!
陈凯忍不住再次对这个仙界调料刮目相看了。
收起了青花椒,陈凯的目光就集中到了剩下的两个看起来非常沉重的大口袋上面了。
仙界包心菜!这可是今晚的重头戏,也是合力快餐今后一段日子的主要爆款了!
怀着激动的心情,陈凯把一个大口袋解开,一个不小心,突然有一颗圆滚滚的蔬菜沿着袋边缝隙滚了出来。
陈凯连忙把袋子系好,弯腰把这一颗“漏网之鱼”捡起来。
哇……好沉啊。
陈凯把这一颗大包心菜拿在手上,第一反应就是重量的问题。
包心菜,学名叫结球甘蓝,又叫卷心菜、大头菜,眼前的包心菜看起来和一般市场上购买到的相比,体积基本相同,但是一般的包心菜大约一颗重一斤到一斤半。
而眼前的这颗包心菜,陈凯拿手一掂量,大概两斤欠一点。
看来比一般的包菜水分要足的多。
陈凯仔细端详,眼前的这颗仙界包心菜,最外面的卷叶子呈现出一种偏白的翠色,恍惚间看起来有一种半透明的质感。
叶脉清晰,叶片厚而饱满,丝毫没有任何干蔫的样子,似乎一掐就能掐出汁液。
陈凯忍不住好奇心,把这颗仙界包心菜拿到水管那里冲洗一下,然后抱着它坐在床上,撕下了一片菜叶,直接生吃起来。
甜的?
陈凯一下子惊呆了。
仙界包心菜的菜叶,入口一嚼,果然水分十足,脆生生的口感绝佳。
一般的包心菜,如果生吃的话,只会有一种草木味,必须用点调料搭配着做成蔬菜沙拉比较好吃。
但是这个仙界的包心菜,入口咀嚼居然有一丝甜味,陈凯连忙再撕下一叶放进嘴里。
不是幻觉,真的是甜的!
这种甜味有点淡,但是确实存在,不仅仅是回甘,而且尝过之后还有一种让人身处大自然的愉快感觉。
草木清甜滋味,大概指的就是这个吧。
陈凯忍不住了,正好上午吃个蔬菜清清肠胃,一片一片地开始生吃这颗仙界包菜。
清脆的咔嚓声不绝于耳,淡淡甘甜的滋味在口中弥漫。
连着吃了好几片仙界包心菜的叶子,陈凯肠胃好像都被清理了一遍,浑身舒爽,不一会,手里的包心菜就露出了菜芯。
一般来说,包心菜的菜芯都是硬邦邦的,主要的作用是用来做腌制的咸菜。
但是看着眼前这个还带着水露的仙界包心菜的菜芯,陈凯鬼使神差地张嘴啃了一口下去。
咔嚓,一股甘甜的汁液喷涌而出,陈凯嚼了两口,发觉这个菜芯居然吃起来口感很嫩。
搭配上它特有的淡淡甘甜,陈凯像发现宝一样,三下五除二就啃个干净。
吃完之后,陈凯还忍不住自嘲,感觉自己刚才的动作有点像啃白菜的兔子。
陈凯生吃仙界包心菜就直接吃了个饱,摸了摸肚皮,陈凯走到装食材的袋子那里,把仙界包心菜的袋子打开。
看着里面由翠渐白,透明如玉,汁液清甜的仙界包心菜,陈凯心里几乎要乐开花了。
这么好的包心菜,一定要好好想一个能够出彩的菜品才行。
上次陈凯的陈记手撕包菜已经大放异彩,成了店内的爆款素菜。
现在有了这正宗的仙界包心菜,恐怕包菜又要在店里面掀起一阵龙卷风了。
好!就做个陈记包菜炒五花!
第二天清晨。
陈凯在屋里收拾完毕,把新得到的仙界食材分门别类地打包好装上几天的用量,扛到楼下放在自己的小三轮车上。
蹬着车子,陈凯冒着大太阳,吭哧吭哧地地骑到了四季小区门口。