那个是冬天用来腌咸菜的，正常人家都是用缸来腌的。

可是他们家的缸，头两年就让自己给卖了，当时是为了给赵秀红买一块手绢。

没办法了，只能用那个大盆了。

实在是太大了，放了差不多两斤的面，看上去还是那么一点点。

陆长余也没有多想，先把面和上，放在那里待一会儿。

不过需要盖起来，不然的话，容易干。

这个年代发面是没有酵母的，一般人都会留一块面引子。

就是之前发过的面，特意留下的。

可是家里几乎不吃白面，根本没有这东西。

不过，吃饺子的话，倒是也不影响。

只要醒面就行了，他这都提前挺长时间了。

把这些都弄好了，就到院子里面拔了一棵白菜。

把老的帮子去掉，挑了几叶稍微嫩一点的掰了下来。

细细的切成了丝儿，又拿了一个大碗过来，弄了一点面，用温水和开了，准备做面疙瘩！

等把锅烧起来的时候，他准备放点油，可是找来找去，发现家里面的油罐子都没有了。

好像是当时跟着缸一起卖了，就连装水的缸也没有留下。

妈的，自己当初可真是混蛋呀！

可是这面疙瘩，没有油腥也不好吃呀，陆长余思索了一下，去那五花肉上切了一块下来。

这里面是有肥肉的，直接下锅肯定能熬出来一些油花的。

只要借个味儿就行了，再把白菜丝儿放进去炒一下，差不多了就添上水。

等到水开的时候，再把弄好的面，用筷子一点一点的甩到锅里，煮熟就行了。

陆长荣和陆长欣到家的时候，就闻到了香味儿。

“大哥，你赶集回来了，这是在做啥呀？”

“是呀，大哥，怎么这么香呀？”

陆长余闻言，多少有些心酸。

自从爸妈没了之后，这两个小的跟着自己是一天好日子都没有过过。

这会儿做饭放点油腥，就能高兴成那样。

“我做了面疙瘩，你们两个赶紧去洗手，马上就能吃了。”

“好！”

陆长荣高兴的不得了，陆长欣却有些怀疑。

“大哥，你还会做饭吗，什么时候学的？”

额，自己怎么忘了这一茬？

总不能说是上辈子成了孤家寡人，自己被迫学的吧！

“那个，我多聪明呀，这东西一看就会，还用学啊？”

陆长余嘴上这么说，心里面还是有些虚的，不过陆长欣并没有再怀疑什么，他也算是暗自松了一口气。

等把面疙瘩摆上桌，两兄妹都没有动筷子。

“怎么了，赶紧吃呀，一会儿就凉了。”

陆长荣抿了抿嘴唇，暗自咽了口唾沫。

“大哥，你今天买肉了呀？”

那面疙瘩里面的肉丁，虽然炒了之后变小了不少，可是依旧能分辨出来。

“对呀，还有不少呢，我还和了面，醒一会儿，晚上包饺子吃吧，把青青也叫上！”

陆长欣也是一脸的为难，想说又不敢说的。

“小妹，你又怎么了？”

“大哥，咱们上次虽然赚了一点钱，可是买肉要花很多的，你身上的钱够不够呀？”

得，这是觉得肉是他偷来的呗！