苏州的着名老字号元大昌酒行、扬州着名的老字号公顺裕酒行等品牌均创于1915年。这两家酒行主要经营散装白酒，从创业之初就卖双沟大曲，进货一律坛装水运，一年至少要从双沟运七八船，一船七八吨到十几吨不等。

悦来酒栈是上世纪四十年代由青阳镇商人沈玉文、江西商人刘华山等人合股在扬州运司街东圈门开设的股份制酒栈，悦来酒栈主要经营双沟大曲和隆源酒，一年达20吨左右。

除上述几个老字号酒行，上海外滩一号美国烟草公司、我国其它城市大大小小的酒行都长期销售双沟大曲。

双沟大曲与这些酒行酒楼无处不在。用“香满江南，名驰冀北”这样的溢美之词来赞美民国年间的双沟大曲是一点也不为过的。

张局还讲到了双沟酒的红色文化的内涵:

悦来酒栈在扬州除了卖双沟大曲，还有一项任务，就是为新四军卫生部和后勤部门采购军需物资。

那时的双沟大曲酒在敌占区是十分吃香且紧缺的商品，酒栈从双沟全德槽坊装来双沟大曲，在敌占区的扬州城兑换成解放区急需的物资源源不断地运往皖东北根据地，有力地支援了我党、我军的抗日救国大业。

1943年，陈毅将军用双沟大曲款待抗日民主人士，盛赞双沟大曲“不愧天下第一流”。

1945年中共中央在延安召开“七大”，陈老总还把双沟大曲捎到延安作为“七大”的贺礼。

抗日战争的艰苦年头，贺全德槽坊多次接待华中、淮北地区党政军领导人，因此，全德槽坊被也被誉为“抗日饭店”。

双沟酒真正的是国家历史名酒！更深得普通酒友们的厚爱！

双沟大曲系历史名酒, 早在“康乾盛世”就行销大江南北、淮河两岸。

清朝建国以来第一次全国性大型商品博览会———南洋劝业会于1910年6月5日在古都南京正式开幕。全国各地各界代表共5000多人参加开幕盛典。农工商部右侍郎杨士琦宣读圣旨, 会长张人骏致开幕词。可见清政府对其高度重视。

劝业会历时半年, 到1910年11月29日闭幕, 参观人数达30多万人次。

中国文学史上着名文学家鲁迅、茅盾、叶圣陶以及郑逸梅、颜文梁等大师都到劝业会现场参观, 被双沟大曲诱人的酒香吸引, 在柜前停下脚步。鲁迅先生曾多次称赞:“好酒、好酒!和绍兴老酒风格完全不同”。

原来双沟酒也和近代名人有渊源啊！

展出期间, 双沟大曲柜前每天都吸引大量中外客商前来品赏, 洽谈订货, 特别是那些老字号酒行, 纷纷要求专卖双沟大曲, 他们托关系找门路与双沟酒的老板打交道, 争取获得长期经销权。

劝业会后期, 双沟大曲力挫群雄, 被专家们一致评为大清第一名酒, 由清政府颁发金质奖章以示褒奖。

商部大臣、南洋劝业会会长、总办、审查长等亲自为双沟大曲颁发文凭奖牌及金质奖章, 并表示会后在全国各大城市、各大商埠推介双沟大曲。

无论是解放前还是解放后，双沟酒一直都是情实深浓绵绵酒心纯净又纯厚……

双沟大曲荣获金奖, 身价倍增, 全国各地消费者无不以得饮双沟美酒为快事。

双沟大曲殊荣加身, 百年盛名至今不衰。

中华人民共和国成立后的1955年, 国家召开全国第一届酿酒大会, 期间组织全国评酒委员评酒, 双沟大曲以最高得分名列榜首, 被评为甲等佳酒第一名。

60年来, 双沟大曲多次参加国内外举办的各种评比会、博览会, 先后荣获数十次国内、国际大奖。

双沟大曲历经清王朝、中华民国和中华人民共和国3个历史阶段, 走过两个世纪的风雨沧桑, 名酒地位至今依然坚挺, 产品畅销全国和世界30多个国家和地区, 创造了一众白酒品牌辉煌百年的奇迹。

他很骄傲泗洪能有此美酒佳酿，他感叹到还是泗洪的水好啊！好酒要靠好水来酿制的，他说:

企业先后获得“中国明星企业、中国名牌产品、江苏省先进企业、国家二级计量合格单位、江苏省全面管理质量奖、江苏省质量信得过产品、江苏省优质产品”；并通过“ISO2200食品安全管理体系与ISO9001质量管理体系认证”。

说实话双沟酒喝到嘴里是真的很舒畅并没有烧酒的烧感觉！

看到张局长的眉飞色舞喝双沟话双沟也让我们跟着沉浸于双沟酒的历史文化中……

最后，张局长说:王老，明天我亲自来带你们游览泗洪的几个景点，晚上我们就不要回去了，我已经安排好了宾馆房间，就在隔壁～