“啊？”王主任没有明白过来，癌是什么？

“恶性肿瘤…也叫做癌症…治不好的那种。”方平安解释道。

听到“恶性肿瘤”，王主任脸都绿了，这个年头的恶性肿瘤，那就等于是绝症啊！

“我不是在吓唬你…变质的食物不能吃…这是我们新村的规矩。”方平安小声的跟王主任说着，这事儿还真不好说出去，会造成恐慌的，而且这是方平安的个人习惯而已。

“癌症啊！黄曲霉素最容易导致肝癌…我可不想村民们还没过上几天好日子就病了。”

“不是，有那么严重吗？”王主任肝儿颤了颤，她们平日里可没有少吃，一般来说变质的不严重的话，都是把变质的部分丢掉，晒一晒再继续用。

有些农村老一辈儿的人对于变质粮食的处理手法更甚，而且现在是什么光景？

变质？

有的吃就不错了！

“要是前几年倒也没啥事儿…但这两年的棒子面…大多都是仓库的存货…受潮变质掺杂代食品的很多…而新面说句不好听的话…那得是特供！市场上都是这个情况…谁家有新面儿不紧着自己吃啊？”

“所以…能不吃我就尽量不吃…我可不是矫情…这是食品安全问题。”

“你这消息，准确吗？”

“那必须的！我阅读量很大你知道的…但是这个黄曲霉素的事情吧…科学界还没有正式把它给定下来…我是推论出来的…信不信那就看你自己了。”

“反正出了这个门儿…什么黄什么素的…我可一概不认…反正我不吃。”

这事儿方平安得说清楚，他也不知道黄曲霉素什么时候被发现的，致癌是什么时候爆出来的论文，反正后世都这么说。

你现在要去找资料证实这一点，也不好去找。

王主任疑惑的看着方平安，不知道该不该信他。

但——傻子不骗人。

先不说傻不傻的问题，现在谁还认为方平安脑瘫没好还是个傻子，那这样以为的人就是真傻了。

主要是方平安说出来的话，100%兑现了！

这就很恐怖了。

宁可信其有！

“那还有哪些食物上面有……容易产生黄曲霉素？”王主任小心翼翼的问道，这事儿不宜声张以免造成混乱，但自己多指导一点，见着别人吃这些东西，多少也能认出来拦一下。

“发霉的花生、玉米、谷物、豆类…发苦的坚果…小作坊自榨油…劣质的芝麻酱、花生酱…泡久了的木耳…没洗干净的筷子和砧板。”方平安一边数着手指一边慢慢的说着，但越说王主任肝儿越颤。

“高温消毒也不行吗？”

“这玩意儿有耐热性…好像要到280度才能分解…反正受潮发霉的粮食谷物…别吃。”方平安直接摆头，炒菜微波炉蒸锅都弄不死的。

“我前天就不小心吃了一点……”王主任都快被吓哭了。

“没事…一点点不要紧…抛开剂量谈毒性那就是耍流氓…以后多注意就行了。”

“……？！”

你踏马早说不就完了！

王主任被吓得想打人！

这时她才稍微安下心来，不过还是一副愁眉不展的样子。

“平安，这些事情你没有出去说吧？”

“我又不傻…这哪儿敢说啊…科学界还没下定论呢…我自己推断的消息就四处吆喝去…那不是找抽嘛。我就是不想吃受潮发霉的棒子面…对外都是这个理由。”

“那就好那就好，咱们自己注意就行了，这事儿啊，就这么办吧。”王主任也没想着去科普什么的，方平安都说是他自己推断的嘛，这个年月你出门说受潮有一些发霉的米面不能吃？