压缩饼干！

最简单的配方是用面粉盐和水就能自制！

或者用小麦粉、糖、优质、乳制品，还可以加肉松干果来做豪华版的！

这个可以有！有电子书有视频可以下载研究再照着做！

大米粥+蛋清+玉米淀粉+柠檬汁可以做大米饼干！

米浆还可以做肠粉、面窝、锅巴、大米糍粑、米花糖、炒米、大米蒸糕、米果……

对了，那种老式嘭的一声和放炮一样的爆米花机！

还有那种柴油发动机改装成的专门在街头现做米果的n那种，长长的米果的那种也是！

有搞头！

不过能不能对外销售，得先问问王主任。

让何雨水与范小野，秦京茹先研究大米怎么做小吃，他出门去找王主任去了。

刚一出门，骑着自行车来到胡同口，就看到愁眉不展的赵师傅和冯经理（胡同口包子铺，详情见第4章），两人正叼着烟在收拾门板，看样子——这包子铺是打算不做了？

"冯叔…赵叔…干嘛呢？包子铺不做了？"

方平安停下车来问道。

"是平安啊？可不，不做了，做个俅做。"赵师傅跟方平安打了个招呼，继续搬着门板。

赵师傅则是停下来笑嘻嘻的跟方平安说道："我们这包子铺啊，原本做包子，后来粮食不够，就做棒子面窝头……现在连棒子面都不够了，就只能关门了。"

"再这么下去，连我们俩的工资都不够，那还开着干啥？"

方平安惊讶道："那你们俩干啥去？"

说到这里赵师傅与冯经理也是一脸的苦涩。

"再想办法呗，我是公方经理，最多也就是闲置在家，不过也得找出路，不然每个进项也不不行。"

"老赵就惨了，他是57年进城的，这包子铺干不下去，他就得被精简回农村……唉——"

说到这里，冯经理摇了摇头。

他没了工作至少是城市户口，有定量，花钱卖粮节省点也活得下去。

但老赵……

乡下现在是个什么情况大家心里都和明镜儿似的，而且今年突然精简了这么多人回乡，这乡下还在闹饥荒呢，这怎么活？

方平安也皱起了眉头——来这个世界的第一顿饭可是赵师傅和冯经理给请的，虽然说后来把钱给补上了，但这恩情方平安可不能不记着。

现在他们有难，特别是赵师傅，40多岁的中年汉子，据说还有个媳妇和俩孩子，这个时候回农村？

这不是逼人去死吗？

"赵叔…冯叔…你们俩先别急…我去一趟街道办找找王主任…说不定有办法解决！"

说完，方平安骑着自行车一溜烟地跑了。

两人愣在了那里，半晌才相互对视了一眼——

"平安这小子能耐大，新村就是他搞出来的，亩产3000斤的土豆，亩产2000斤的红薯也是他弄出来的，还有给区里的3万5千斤肉，东城区京郊养殖厂，街道办劳务派遣中心——"

"说不定，他真有办法呢？"

两人的眼中，突然闪烁出了希望的光芒。