李嫂子泡的是辣椒、萝卜干和某种茎块植物,有点像她小时候吃过的洋姜,菜泡在坛子里,有一股浓郁的咸香味,只闻了一口便让人胃口大开!
李嫂子用干净的筷子夹了一小盘给她,“你先尝尝!”
叶敏从包里拿了一罐牛肉罐头,让徐向明打开。
“咱们一起吃!”招呼李嫂子一家坐下。
李嫂子摆手,“那怎么好意思!”
叶敏道:“坐吧,没事,等咱们做好了老鼠肉,就不缺肉吃了,倒是更缺蔬菜。”
叶敏两人,李家六人,一个罐头每人也分不到几块肉,只能佐个味儿。
但孩子们都高兴极了。
纷纷向叶敏道谢,她救过李青禾,小姑娘对她尤其亲近,每次看到她眼神里都充满了崇拜,尤其这次叶敏参战还表现突出,简直视她为偶像了。
“小叶姐姐,这些泡菜是我洗的、切的,弄得可干净了,味道也好,你快尝尝!”
叶敏早已迫不及待,夹起一块洋姜放进口中,顿时,被清脆的口感征服,浓郁的咸香味在口中散开,但这股咸香并非单调乏味,而是巧妙地融合了一丝奇特的清甜,就连洋姜流出的汁水也是酸酸甜甜的,十分开胃!
难怪李嫂子说自己泡菜做得好,果然名副其实!
“好吃,我就喜欢这个味儿!”
李嫂子放下心来,笑着说:“还多亏你给的糖,我加了些进去,没想到味道更上一层楼!小徐一会儿把这一坛子菜都带回去,给小叶慢慢吃!”
这一坛子菜起码三四十斤呢!
叶敏哪好意思收。
李嫂子按着她的手,真诚地说:“小叶,我知道你是好心,但我是想跟你长长久久来往的,怎么好白占你便宜。我也就这点手艺拿得出手,你不嫌弃,我就非常非常高兴了。”
叶敏就没有再推辞了,“好吧,谢谢嫂子!不,是谢谢姐!”
李嫂子更高兴了,说:“我叫李幼珍,你不介意的话,叫我一声‘李姐’。”
叶敏从善如流:“李姐!”
两家人亲亲热热地吃了这顿饭,中午叶敏和徐向明去上次的休息室午休了半个小时,再回到负一楼继续洗老鼠。
忙了一整天,洗出了一千斤老鼠肉,才弄了二十分之一,徐向明下班后,用板车拖回家。
之前他还在坊里做了一批老鼠皮,还泡在脱脂溶液里,再过两三天就能起出来了。
至于叶敏准备用古法鞣制技术的老鼠皮,她不在家,他也没有忘记弄,手工刮掉油脂后,泡在草木灰水里发酵,这个温度,还有得泡呢。
叶敏把处理好的老鼠肉用清洁术弄掉表面的水分,整齐地摆在大水缸里,再净化,净化之前,污染值约1100左右,净化后重新测。
“滴,变异老鼠肉,重度污染701,请谨慎食用。”
一次去掉了400值!
她的净化技术,又提升了!
净化范围从原来的一个合抱变成了水缸大,重量从十斤提升到了一百斤!
只是清洁的话,一次可以打扫一整个房间!
果然,异能改变生活啊!
叶敏兴致勃勃地将老鼠肉处理完。
徐向明也为她的进步感到高兴,神神秘秘地从内兜里掏出一个用粉红色手帕包裹的东西。
“送你的礼物!”
叶敏惊喜不已,“是什么?”