林骁辰手起刀落对准木板上的兔子,进行了一番切砍。
三分钟的时间,林骁辰把切砍好的兔肉再放盆里,加入清水洗一遍。
看着认真专注盯着外面的小石头,林骁辰不禁骄傲一把。
“好了,小石头,你真棒,做得很好哦。”
林骁辰对小石头不吝啬得夸奖,还对着他竖起大指姆。
“呵呵,呵呵...”
小石头一脸害羞又自豪,挺直了胸板的样子越发可爱。
“哈哈...真是不愧是爹爹的好大儿。”
林骁辰一把揉了揉小石头的小脑袋,然后把所有的兔肉拿进厨房。
陈小妹这边已经用土砂锅,煮大米饭了,也已经把大铁锅洗干净了,准备好蒜姜辣椒。
现在就等林骁辰这个大厨,展现自己的厨艺了。
“好了,剩下的交给我了,厨房比较热,你先和小石头在院里歇一会。”
林骁辰看着因为煮饭烧火,而热得脸红红的陈小妹。
秋老虎还在,孕妇体温偏高,又接近产前一个月。
正所谓,产前一把火,产后一块冰。
林骁辰舍不得她累着,扶起陈小妹让她出了厨房。
起火烧锅,锅热倒入十滴油,油热倒入蒜姜。
嗯,辣椒先不放,孕妇少吃点辣,等会好了盛一点出来在放辣椒。
翻炒10秒左右出香味,倒入兔肉,来回翻炒以防粘锅。
炒个2分钟左右加入两小勺米酒去腥,翻炒1分钟后加入少许盐,继续翻炒2分钟左右,加入一瓢清水没过兔肉,再加入两小勺酱油盖上盖子,转小火焖煮40分钟左右。
林骁辰深深吸了两口气:“嗯,时间差不多了,香味都溢出来了。”
加入调料翻2分钟左右,盛一碟出来,剩下的最后放入辣椒和葱段,翻炒1分钟后,熄火出锅了。
铛铛铛铛,一道色香味俱全,让人流口水的红烧兔肉好了。
“好香,好香,爹爹,好香啊。”
小石头从刚才兔香味飘出来的时候,就一直眼巴巴看着厨房门口。
林骁辰得意挑眉:“爹爹炒的兔子香吧,不过小石头等下再吃,先和你娘洗洗手先。”
小石头听话点点头:“好的,先洗手手。”
林骁辰看着儿子垂涎欲滴的样子,很理解,他身为一个大人都忍不住吞口水。
如果是别的小孩子,可能早就嚷嚷着要吃了,不给有的可能躺在地上打滚都有。
当然这离不开林骁辰家伙食比大多数人家都好,还有就是夫妻俩平时的教导。
林骁辰从橱柜里拿出了一个海碗和一个小饭碗,往两个碗装上了兔肉,装好后整个兔肉的分量直接少了一半。
“两个碗?这是?”
陈小妹有些疑惑,一个碗肯定是给自己爹娘送的,毕竟自个男人还是了解的,但另一个就不确定了。
“大的给爹娘送过来,小的给大柱哥家,这几天还是要一起捡柴的。”林骁辰解释道。
虽然只是在后山捡柴,但谁知道会不会发生什么事,多一个人多分安全,现在都是邻居了,少不了来往。
当然,最重要的是事不多,人还不错!